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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN L.B. ¨ANTINO HERRERA TORO¨ VALENCIA EDO-CARABOBO

ALUMNA: FRANECIS ALDANA AÑO: 4to SECCION: B PROF: SONNY ALI ALIMATERIA: QUÍMICA

VALENCIA, 27 DE FEBRERO DE 2013

PRÁCTICA N: 1 MEZCLA DE AGUA Y COCUY DE PENCA Empezamos a las 2:44 pusimos la olla al fuego y empezó salir burbujas al 1min de haberlo puesto alfuego; va a una temperatura de 60 o c. empezó a hervir a las 2:46 empieza a salir humo y va a una temperatura de 80o a los 3 min se empieza a notar mas humo comienza hervir ya con fuerza cuando llegaa los 90o en el momento que ya han transcurrido 4min de haberlo puesto en fuego salen muchas burbujas grandes; esta hirviendo con mas fuerza a las 2:49 y lleva 90o c y mientras comienza a salir humocon el olor del cocuy muy fuerte y las burbujas son demasiadas todo el humo que sale con el olor de cocuy ya va a los 7min y todavía esta hirviendo y se mantiene a la misma temperatura de 90 o , derepente comienza a dejar de hervir y el olor a cocuy es impresionante y aun no baja la temperatura y vamos en el minuto 9. Baja la temperatura y vuelve a subir a los 11min y empiezan a disminuir lasburbujas y esta en 92oc ya a los 12min, subió y se mantiene son las son las 2:58 y aun esta hirviendo pero coco de repente baja la temperatura a las 3:00 y vuelve a subir, bajo a 90oc a las 3:02 volvió abajar a 88oc y rápidamente sube a 90o, de nuevo a las 3:03 nuevamente sube a 91o y baja a 89o a las 3:03 y sube a las 3:04 a 91oc después de haber parado de hervir comenzó a hervir de nuevo llegohasta los 93oc a las 3:05. De algo que si me di cuenta fue que tarde un poquito más para hervir que el ALCOHOL ABSOLUTO.

PRÁCTICA N: 2 MEZCLA DE AGUA Y ALCOHOL ABSOLUTO Comenzamos a las 3:45 y secoloca de inmediato el termómetro. Empiezan a salir burbujas mas rápido que en el anterior esta en 40oc al pasar 1min, sube a 51oc y sigue subiendo rápidamente a 60oc y empieza a oler a alcohol baja la...