fresas

Postre de fresas y queso crema
INGREDIENTES:
250 gr. de queso crema tipo Philadelphia bajo en grasas o queso fresco tipo Quark bajo en grasas
250 gr. de yogurt griego natural (2 vasitos)
2cucharadas de azúcar vainillado
6 a 8 plantillas (bizcochos de soletilla, melindros, lady fingers o savoiardi)
12 fresas frescas
4 copas o vasos cortos
PREPARACIÓN:
En un recipiente mezcla el quesocrema o queso fresco, el yogurt griego y el azúcar vainillado hasta que obtengas una mezcla brillante y homogénea.
Lava, limpia y corta las fresas a tu gusto.
Corta las plantillas en pedazos a tugusto.
Monta el postre justo antes de comerlo, ya que las galletas se humedecen y pasado un tiempo dejan de estar crujientes.
Comienza colocando algunos trozos de galletas en el fondo del vaso o copa,sigue con las fresas y luego la mezcla de queso crema y yogurt. Haz tantas capas como desees y dependiendo del hambre de los comensales.
Ahora a la mesa a deleitarte de un postre muy fresco y sabroso.Consejos para congelar tortas o tartas, bizcochos, galletas, cupcakes, muffins y pasteles

Horneaste muchas tortas o tartas, cupcakes, muffins, pasteles, galletas o bizcochos y no sabes comoconservarlos frescos? Una manera que debes considerar siempre es la congelación, ya que mantendrá la frescura, el aroma y la textura de tu producto.
Te vamos a dar algunos de nuestros consejos paraque los congeles de la mejor manera:
1. En primer lugar, siempre debes esperar a que se enfríe completamente lo que vayas a congelar. Luego envuelves tu producto cuidadosamente en papel de aluminio oen bolsas plásticas para congelar alimentos.
2. Si vas a congelar una torta grande, es mejor que la dividas en porciones manejables, para luego congelarla de forma individual. De ésta manera a lahora de que la necesites, puedes descongelar las porciones que desees.

3. Los pasteles y tortas elaboradas con gelatina NO se deben congelar, ya que la gelatina pierde completamente su consistencia...