Frito Lay


Empresa: FRITO-LAY

Integrantes:
Carlos Andrés González González
Diego Alejandro Pulido
Anderson Stiven Macana Garzón
Cristian Andrés Rodríguez Rodríguez

Dirigido:
Oscar Javier Parra

Diplomado: INV/Introducción a la logística
Universidad:
Institución universitaria Politécnico gran colombiano












Contenido
1. INTRODUCCIÓN 3
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL 4
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS 4
2.HILOS CONDUCTORES EN LA CADENA DE SUMINISTRO 5
3. RESUMEN DE UN CASO ÉXITOSO DE GESTIÓN DE CADENA DE SUMINISTRO 5
4. DECISIONES IDENTIFICADAS EN EL CASO ÉXITOSO DE GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO 5
4.1. LISTADO DE DECISIONES 5
4.2. CATEGORIZACIÓN DE DECISIONES POR HILO CONDUCTOR 5
4.3. CATEGORIZACIÓN DE DECISIONES POR HORIZONTE DE TIEMPO 5
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 6
5.1. CONCLUSIONES 65.2. RECOMENDACIONES 6
BIBLIOGRAFÍA 7
ANEXOS 8




1. INTRODUCCIÓN

ENTREGA 1:

En este proyecto indagaremos y daremos a conocer que decisiones cruciales tomo la compañía Frito-Lay para tener éxito en el mercado hoy en día.
Analizaremos los hilos conductores (instalaciones, inventarios, transporte, información, servicio al cliente, almacenamiento, procesamiento de pedidos) que fueron fundamentalespara dar crecimiento a la compañía. Estudiaremos su cadena de abastecimiento paso a paso, observando cómo ha llegado a ser una empresa reconocida en nuestro país por su producto.

1.1. OBJETIVO PRINCIPAL

ENTREGA 1:
Analizar los componentes de una solución de gestión de la cadena de suministro, para un caso exitoso.
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS

ENTREGA 1: Enumerar los objetivos específicos delproyecto grupal que permiten alcanzar el objetivo general.

1. Analizaremos los hilos conductores a fondo.
2. Reconocer la demanda y oferta que tienen los productos por temporadas.
3. Hacer análisis de ventas, producción, almacenamiento del producto y las condiciones en las que se transporta a los minoristas.
4. Conocer las instalaciones y verificar si están situadas en puntos estratégicos.
5.Estudiar los procesos de fabricación del producto y el proveedor de materias primas en qué condiciones hace llegar el recurso.
2. HILOS CONDUCTORES EN LA CADENA DE SUMINISTRO

ENTREGA 1:
INFORMACION
La empresa fue creada en 1932 por el empresario de San Antonio, (Texas) Elmer Dollin. Cuenta la leyenda que Dollin, empleado de la Highland Park Confectionery, había estado buscando un nuevo alimento paraagregar a su negocio de helados y frituras caseras, puesto que la empresa en ese momento estaba a punto de quebrar, estando a punto de vender su negocio y regresar a México. Un día entró en un café en San Antonio, Texas donde compró unas frituras hechas a base de maíz para acompañar su sándwich, entonces después de pensarlo, se dio cuenta que esas frituras podrían ser su salvación y era mejor avender su negocio. Elmer Dollin habló con el dueño del café sobre aquellas frituras y le compró por 100 dólares la receta, 19 cuentas de venta al por menor y la máquina para hacer esas frituras.
El acelerado crecimiento de la producción en línea, ocasionó que a finales de año se operara en Houston y Dallas, también cambiaron las oficinas centrales de San Antonio a Dallas por la localización en elcentro de Texas y la mayor accesibilidad a la materia prima. En 1937 The Frito Company abrió su laboratorio de desarrollo e investigación, siendo el primero de ese tipo de la industria. Los motivos fueron resultado de la búsqueda por parte de Elmer Dollin de recursos como el maíz de alta calidad. Otros productos nuevos fueron agregados a la producción como Fritos Potato Chips, más tardellamados Ta-Tos, los cuales fueron introducidos en 1935, seguidos por Fritos Sándwiches de mantequilla de cacahuete y Fritos Cacahuetes en 1937. Los hermanos Dollin compraron maquinaria y equipo de tecnología punta para su compañía, empleando a cientos de personas. En1941 Fritos abrió su división del Oeste en Los Ángeles. Además entregaban los pedidos a las tiendas y supermercados ellos mismos. Pero tras...