Frutas

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  • Publicado : 23 de marzo de 2011
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Función de los alimentos
Los alimentos son los que nos dan la energía para que nuestro cuerpo pueda realizar todas las actividades diarias como:
* Caminar
*Respirar
* Bailar
* Para que nuestro corazón lata
* Digerir los alimentos,
* Para crecer
* Desarrollarse, etc.
Por ello, la división de los alimentos por función se puedemostrar de la siguiente forma:
* Energéticos: Carbohidratos y Grasas.
* Plásticos o Estructural: Proteínas
* Reguladores: Minerales y Vitaminas
* Reserva: Grasas.
FUNCIÓNENERGÉTICA:
Proporcionan la energía necesaria para llevar a cabo las actividades cotidianas.
* Aceite de oliva
* Frutos secos
* Pan y pastas
* Vino
FUNCIÓN ESTRUCTURAL:
Forman parte delas células que constituyen los tejidos. Las proteínas son los componentes estructurales por excelencia.
* Pescado
* Carne
* Lácticos
* Legumbres
FUNCION REGULADORA:
Regulanimportantes procesos biológicos como la permeabilidad, la coagulación de la sangre, etc.
Las vitaminas y los elementos minerales son los que llevan a cabo esta función.
* Vino
* Frutas yverduras
* Legumbres y cereales
* Aceite de oliva
FUNCION DE RESERVA:
* Se almacenan en lo depositos adiposos de nuestro cuerpo, su función principal es la de brindar energía de reserva encaso de que la energía inmediata se agote.
 NUTRIENTES ESENCIALES:
Los que el organismo humano es incapaz de sintetizar y, por tanto, debe ingerir.
* Aceite de oliva
* Lácticos
*Frutos secos
* Pescado
* Carne
FUNCIONAMIENTO INTESTINAL:
Favorecen el transporte y la eliminación de los residuos y actúan como profilácticos en algunas enfermedades.
* Pan y pastas* Fruta desecada
* Fruta y verdura
SALES MINERALES
Sales minerales | Fuentes | Funciones |
Calcio | Cacahuate, leche, frijol, brócoli, etc. | Formación de huesos y dientes. |...
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