Frutas

Instituto Politécnico Nacional
Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos No. 15
“Diódoro Antúnez Echegaray”
Técnico en alimentos
Química II

Integrantes del equipo:
Castillo SeguraDamaris
Dionisio Morales Liliana
Islas Peña Ana Laura
Martínez Hernández Daniela
Pérez Santibáñez Diana Laura
Rivero Ramírez Yeimi

Profesoras: María de los Ángeles Padilla
Guillermina.

Grupo:4101. Turno: Matutino.

México, D.F. Enero- Junio 2012
PRÁCTICA FINAL
PREPARACIÓN DE UNA CREMA PARA MANOS
OBJETIVO
1. Preparar una crema.2. Conocer la aplicación de la cera en la elaboración de una crema.
3. Identificar los grupos funcionales orgánicos de algunas sustancias utilizadas.

INTRODUCCIÓN
La industria cosmética es unmundo en constante evolución y crecimiento. Los actuales productos cosméticos comienzan a rozar la ciencia ficción. No sólo combaten la sequedad de la piel y el envejecimiento con mayores garantías quelos de hace una década sino que cada día aportan nuevos ingredientes naturales o sintéticos que les permiten actuar en las dosis exactas y en el área precisa.
Hasta hace unos años las fórmulascosméticas sólo eran capaces de suavizar y humectar la piel pero no podían revertir los daños sufridos por el paso del tiempo. En la actualidad, sin embargo, este
escollo comienza a salvarse gracias a quela industria cosmética ha incorporado numerosos y nuevos ingredientes a sus productos tratándolos con una tecnología precisa que les permite actuar en la zona y el tiempo requeridos.
La base defabricación de las cremas es la emulsión, siendo ésta una dispersión entre dos líquidos inmiscibles entre sí, de consistencia plástica y con diversas aplicaciones. Las emulsiones cosméticas se puedenclasificar según su uso:
1. Como vehículo para la transmisión de un principio activo, muy común en lo s de tipo farmacológico como analgésicos musculares pero también encontramos cosméticos como cremas...