frutos acidos

Frutos ácidos
• Son fuente de vitaminas como la vitamina C y la vitamina A), minerales, potasio, entre otros.
También son considerados alimentos prebióticos, puesto que favorecen el crecimientode microorganismos.
• Ayudan a reducir los niveles de colesterol.
• Desinfecta la orina, por su alto contenido en ácido cítrico.
• permiten absorber hierro
Naranja

Es una de las frutas másconsumidas en todo el mundo. Contiene una elevada cantidad de vitaminas, pero fundamentalmente la vitamina C.
Las variedades de naranja son la naranja persa, la valenciana y la de color rojo. El paíscon mayor producción es Brasil, seguido de Estados unidos y México.
Su valor nutritivo es muy variable, ya que depende de su contenido en azúcares.
Limón
Existen numerosas variedades dentro de estegrupo: lunario, verna, mesero, real, verdelli eureka, entre otors. Se cultivan en todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo como: Italia, España, Portugal y Estados unidos.
El zumo dellimón, se utiliza sólo o combinado con otras bebidas. Su acción es refrescante y antibacteriana. El ácido cítrico es desinfectante y contiene vitamina C.
Los aceites que desprende su corteza, sonutilizados en la producción de algunas bebidas como licores dado a su gran aroma.

Mandarina
Son de menor tamaño que las naranjas, de forma más aplastada. Proviene de las zonas tropicales de Asia,especialmente de China.
Su piel se desprende con facilidad y su pulpa es muy aromatizada.
Su mejor época para el consumo va desde septiembre a marzo. El ácido cítrico y la Vitamina C que nosproporciona ayuda a asimilar y fijar el calcio.

Recomendaciones generales para el consumo de cítricos:
• al día se debe consumir un fruto cítrico.
• Siempre será recomendable tomar un cítricoluego de algún alimento de origen vegetal que tenga hierro.


Fruit acids

• They are sources of vitamins as vitamin C and vitamin A, minerals, potassium, among others.
They are also considered...