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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LA
MIXTECA

“PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA INDUSTRIALIZACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
DEL GRANO DE AMARANTO EN DIVERSOS PRODUCTOS EN HUAJUAPAN DE LEÓN,
OAXACA.”

TESIS
PARA OBTENER EL TÍTULO DE:
LICENCIADA EN CIENCIAS EMPRESARIALES.

PRESENTA:
ELOINA NORMA RAMÍREZ JIMÉNEZ

ASESOR: MAESTRO SIGFREDO ARAUCO CAMARGO

HUAJUAPAN DE LEÓN, OAX., 18 DE DICIEMBRE DEL2002.

Índice General

ÍNDICE GENERAL
PÁGINA
Introducción
CAPÍTULO I.
GENERALIDADES DEL PROYECTO
1.1 Objetivos del proyecto
1.2 Justificación
1.3 Definición y características del Amaranto

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5

CAPÍTULO II.
ESTUDIO DE MERCADO
2.1 Definición del mercado
2.1.1 Definición del producto
2.2 Localización del mercado
2.3 Imagen corporativa
2.3.1 Definición del producto terminado2.3.2 Productos sustitutos
2.3.3 Clasificación de los productos de Amaranto
2.4 Análisis de la demanda
2.4.1 Proyección de la demanda
2.5 Estudio de la oferta
2.6 Análisis de los precios
2.7 Comercialización
2.7.1 Estrategias de promoción
2.7.2 Estrategias de difusión

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CAPÍTULO III.
INGENIERÍA DEL PROYECTO
3.1 Localización de laplanta
3.1.1 Macrolocalización
3.1.2 Microlocalización
3.2 Tamaño de la planta
3.3 Ingeniería de la planta
3.3.1 Requerimientos de obra civil
3.4 Adquisición de maquinaria y equipo administrativo
3.4.1 Maquinaria
3.4.2 Equipo administrativo
3.5 Proceso de producción
3.6 Cronograma de ejecución

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Índice General

CAPÍTULO IV.
SISTEMAADMINISTRATIVO
4.1 Organización funcional
4.1.1 Organigrama
4.1.2 Análisis de puestos
4.1.3 Marco jurídico

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CAPÍTULO V
ESTUDIO FINANCIERO
5.1 Inversión del proyecto
5.1.1 Presupuesto de producción
5.2 Presupuesto de ventas
5.3 Presupuesto de ingresos de operación
5.4 Determinación de los costos y gastos
5.4.1 Costos de producción
5.4.2 Gastos de operación
5.4.2.1Gastos de administración
5.4.2.2 Gastos de ventas
5.5 Presupuesto de gastos
5.6 Estados financieros pro forma
5.6.1 Estado de costos de producción y ventas proforma
5.6.2 Estado de resultados proforma
5.6.3 Balance general
5.6.4 Estado de origen y aplicación de recursos

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CAPÍTULO VI.
EVALUACIÓN ECONÓMICA DEL PROYECTO
6.1Calculo del VAN y la TIR
6.2 Análisis del riesgo
6.2.1 Análisis de sensibilidad
6.2.1.1 Escenarios optimista y pesimista

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CAPÍTULO VII.
IMPACTO AMBIENTAL
7.1 Externalidades al medio ambiente
7.1.1 Externalidades negativas
7.1.2 Externalidades positivas
7.1.3 Importancia del impacto ambiental
7.1.4 Impacto ambiental de la planta
industrializadora del AmarantoCAPÍTULO VIII.
CONCLUSIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DEL PROYECTO
8.1 Conclusiones generales
8.2 Conclusiones Especificas
ANEXOS
BIBLIOGRAFÍA

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Índice General

Universidad Tecnológica de la Mixteca

INRODUCCIÓN

Universidad Tecnológica de la Mixteca

INTRODUCCIÓN
Cuando una nueva empresa incursiona en la economía, altera la corriente circularpuesto que genera nuevos flujos de recursos,

de esta manera propicia lo que J. A.

Schumpeter llama el desenvolvimiento económico: Por supuesto que tal empresa no surge
espontáneamente, es el resultado planeado y consciente del actor principal del cambio
económico: El empresario innovador.
Con el propósito de activar en la medida de lo posible la economía de Huajuapan,
es necesarioestablecer pequeñas industrias que sirvan como eje central, sobre el cual se
amplíe y diversifique el mercado regional, y mejor aún constituya la punta de lanza de un
desarrollo económico industrial, sobre todo en esta zona,

donde la economía gira

principalmente sobre el sector comercio; es decir, está basada en la compra venta de
productos en un 72.2 %, mientras que un 27.8 % lo dedica al...
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