Funcionamiento Del Microondas

AULA DE EL MUNDO
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A nuestro alrededor, existen ciertas ondas electromagnéticas caracterizadas por
su alta frecuencia y que reciben el nombre de microondas. Están presentes en
nuestra vidacotidiana y pueden aplicarse dentro de una gran variedad de actividades
diversas, entre las que quizá, la forma más conocida sea la del horno de cocina
descubierto en los años 40 del siglo XX y que encomparación con el tradicional
prepara los alimentos con mayor rapidez. Pero las microondas también se
encuentran en otros muchos aparatos, aunque ignoramos su presencia y la importancia
que tienenpor ejemplo para las comunicaciones.
CÓMO FUNCIONA
UN MICROONDAS
Infografía: Juan Emilio Serrano
Textos: Manuel Irusta / EL MUNDO
EL ‘BIG BANG’
En el espacio existe una radiación de
microondasque llega a la superficie
de la Tierra desde todas las
direcciones. Según la teoría del Big
Bang sobre el origen del universo,
esta radiación deriva de la gran
explosión inicial en el cosmos.
Asíse
reparten las
microondas
Superficie
de cocción
Las paredes
metálicas
reflejan las
ondas
irradiadas
Divisor de haz Ventilador
Magnetrón
Dispositivos
electrónicos para
programar lapotencia y el
tiempo de cocción
Plataforma
giratoria
HORNO MICROONDAS
El magnetrón produce ondas de alta
frecuencia que el ventilador extiende por todo
el interior del horno. Las microondas muevenlas moléculas del agua y otras sustancias de
los alimentos, por lo que se calientan desde
dentro y se cocinan más rápido, debido a que
la energía no se desperdicia hacia el exterior.
OTRASAPLICACIONES
CON MICROONDAS
Estas ondas se aplican
en radio, televisión,
radares, meteorología,
comunicaciones vía
satélite, medición de
distancias e investigación
de las propiedades de
lamateria.
ESPECTRO DE ONDAS
Ondas
UHF
Microondas
Luz visible
Rayos X
Rayos
gamma
Ultravioleta
Infrarrojos
Ondas de
radio
Las ondas electromagnéticas de
muy alta frecuencia (desde los 100...