Funciones de raiz tallos y hojas

FUNCIONES DE LA RAIZ
El anclaje al suelo:
Una de las principales funciones de la raíz es la de sujetar la planta al suelo. Según la granulometría del sustrato, la raíz de una misma planta podrá desarrollarse y ramificarse más o menos.
Plantas distintas suelen presentar raíces muy diferentes. Así, por ejemplo, una encina desarrolla sus raíces muy en profundidad, mientras que un álamo lasdesarrolla superficialmente.
Algunas plantas presentan raíces especializadas para el anclaje. Así, por ejemplo, las hiedras tienen raíces adherentes, provistas de una especie de garfios que le permiten anclarse y trepar por superficies verticales, como los muros, las cortezas de los árboles o los cortados rocosos. Otras plantas presentan raíces paliformes, como es el caso del Ficus de Bengala (Ficusbengalensis). Estas raíces también absorben nutrientes, pero su misión principal es la de sujetar el árbol y sus largas ramas en suelos inestables.

Absorción de agua y nutrientes:
La raíz es el órgano de la planta encargado de la absorción del agua y de los nutrientes del suelo, para su transporte al resto de la planta para su crecimiento y a las hojas para la realización de la fotosíntesis. Eltransporte se realiza por la presión en la raíz debida a la absorción del agua y a la transpiración a través de las hojas.

Las raíces suelen estar cubiertas por pelos radicales, evaginaciones tubulosas de las células que miden de 0.1 a 8 mm. Su presencia en las raíces aumenta la superficie útil de las mismas de 12-20 veces, mejorando notablemente su capacidad de absorción.
La presencia de aguasuperficial o en capas profundas puede ser la causa de un tipo de desarrollo u otro en las raíces. Así, por ejemplo, el algarrobo (Ceratonia siliqua) es un árbol habituado a vivir en suelos secos y pedregosos, donde el agua es escasa. Por ello desarrolla largas y fuertes raíces que penetran a gran profundidad en el sustrato, pudiendo llegar a tener hasta 15 metros de largo.
Hay más plantas quepueden desarrollar raíces largas, como la planta de trigo que, cuando vive aislada alcanza una longitud total de sus raíces de unos 80 kilómetros. Las raíces de los cactus, aunque son muy superficiales, se extienden mucho en longitud (se alejan hasta 20 m del tallo) para absorber las escasas precipitaciones lo más rápido posible antes de que éstas se filtren a las capas más profundas del suelo.Acumulación de reservas:
Las raíces, además de las funciones señaladas, frecuentemente actúan como órgano de reserva de sustancias alimenticias para la nutrición de la planta. Así, algunas plantas presentan raíces tuberosas, en las cuales, la parte apical de la raíz se engrosa para permitir la acumulación de sustancias nutricias, al tiempo que actúa como propágulo de la reproducción vegetativa.Las dalias presentan este tipo de raíces.

Las raíces napiformes, como las de el nabo o la remolacha, son también raíces modificadas en las cuales el eje principal de la misma se convierte en acumulador de nutrientes.

Soporte de asociaciones simbióticas complejas con microorganismos:
En las raíces de las plantas son frecuentes las asociaciones con microorganismos, generalmente hongos ybacterias, que ayudan a la planta en procesos como la disolución del fósforo, la fijación del nitrógeno atmosférico o el desarrollo de las raíces secundarias. Las micorrizas, por ejemplo, son asociaciones con hongos del suelo que permiten a la planta aumentar su superficie de captación de agua y nutrientes.

Creación de suelo:
Las moléculas y enzimas segregadas por las raíces y sus relacionessimbióticas contribuyen a la formación de suelo. Las raíces de numerosos árboles segregan ácidos orgánicos bastante potentes para disolver piedras calizas y liberar el calcio y otros minerales útiles para las especies que producen y explotan el humus.

Comunicación:
Ciertas especies de árboles tienen la capacidad de unir sus raíces a las de árboles de la misma especie y así poner en común los...