Funciones en un organigrama

Páginas: 3 (671 palabras) Publicado: 3 de noviembre de 2011
REQUISITOS PARA JEFE DE INSUMOS Y JEFE DE PRODUCCIÓN
Requisitos: Sexo Indistinto
Edad: De 28 a 38 años
Escolaridad: Ingeniero Industrial o carrera a fin.
Salario: A negociar.
Jornada: Anegociar.
Conocimiento alto en inglés.
Objetivo del puesto:
*Asegurar el cumplimiento del programa de trabajo en los proceso de producción de vegetales, coordinando a un gran grupo de empleadosresponsables de ejecutar los programas de dicho proceso, a fin de alcanzar los volúmenes programados.
Conocimientos: producción en línea, procesos de producción, estándares de calidad de frutas yvegetales, Inocuidad Alimenticia, herramientas de calidad y estadística, elaboración de estrategias de producción diaria, aplicación de planes de sanitización y limpieza.
Conocer muy bien el proceso defabricación, la maquinaria con la que se trabaja, las normativas de seguridad e higiene a cumplir, distribución almacenamiento del producto, abastecimiento de las materias primas necesarias
Experienciamínima de tres años en empresas de alimentos, como: supervisor de turno, supervisor de piso y jefe de piso en el área de producción.
Habilidades: Liderazgo, Proactividad, Manejo de conflictos, Tomade decisiones, Planeación, Organización, Trabajo bajo presión y Solución de problemas

Debe tener por finalidad que se logre:
*Disponer de materias primas y demás elementos de fabricación, en elmomento oportuno y en el lugar requerido.
*Reducir en lo posible, los periodos muertos de la maquinaria y de los obreros.
*Asegurar que los obreros no trabajan en exceso, ni que estén inactivos.JEFE PARA ÁREAS DE: LAVADO Y COCCIÓN, CONSERVADORES Y ENLATADO.
Requisitos: Sexo Indistinto
Edad: De 25 a 50 años.
Escolaridad: Carrera terminada de industrialización y conservación de alimentos.Salario: A negociar.
Jornada: A negociar.
Conocimiento intermedio en inglés.
Objetivo del puesto:
Desempeñarse en la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de frutas...
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