FUNCIONES PRINCIPALES DEL SISTEMA MASTICATORIO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ASH
CARRERA DE ODONTOLOGÍA
ASIGNATURA
MORFOLOGÍA DENTAL
TEMA
FUNCIONES Y PROPIEDADES DE LOS DIENTES
DOCENTE: Dr. Andrés Barragán
INTEGRANTES:
Tatiana Coronel
Paulina Mejía
Verónica Quezada Cumbicos
Katherine Ramón
Jovana Rosales
CICLO: III PARALELO: 2
FECHA DE EXPOSICIÓN: 22-04-2015
PERIODO ACADÉMICO
Marzo 2015 a Agosto 201FUNCIONES PRINCIPALES DEL SISTEMA MASTICATORIO
Los movimientos masticatorios tienen como propósito contribuir a las funciones orgánicas del ser humano como son
Succión
Masticación
Deglución
Fonación
Respiración

Todos los movimientos funcionales son fenómenos neuromusculares coordinados.
Los estímulos sensitivos provienen de las estructuras del sistema masticatorio es decir de;
1. Dientes
2.Ligamentos periodontales
3. Labios
4. Lengua
5. Mejillas
6. Paladar
Los patrones para los movimientos mandibulares y de lengua, en el proceso de la masticación, están en estrecha relación con la oclusión dentaria y por lo tanto la masticación no puede ser considerada simplemente como una cadena de reflejos, sino que constituye una actividad neuromuscular compleja la cual está basada en reflejoscondicionados.

MASTICACIÓN
La masticación es una función condicionada, aprendida y automática de la mandíbula.
Los patrones para los movimientos de masticación se desarrollan en la época de erupción de los dientes primarios.
La acción masticatoria es el proceso de aplastar, triturar y fragmentar los alimentos, es la fase inicial de la digestión, en la que los alimentos son fragmentados en partículasde pequeño tamaño para facilitar su deglución.
Acción Masticatoria
La masticación se lleva a cabo mediante movimientos rítmicos bien controlados de separación y cierre de los dientes maxilares y los mandibulares; Esta actividad está bajo el control del generador.
De patrones centrales situados en el tronco encefálico, cada movimiento de apertura y cierre de la mandíbula constituye un movimientomasticatorio, este movimiento tiene un patrón que se describe como un movimiento en forma de lágrima. Pueden dividirse;
1. Fase de apertura
2. Fase de cierre

El movimiento de cierre, a su vez, puede subdividirse en la fase de aplastamiento y la fase de trituración.
Durante la masticación se repiten movimientos similares una y otra vez hasta que se ha fragmentado suficiente el alimento.
En la fasede apertura de la mandíbula se desplaza de arriba hacia abajo desde la posición de intercuspides hasta un punto en que los bordes incisivos están separados 16 a 18mm.
A continuación se desplaza en sentido lateral unos 5 a 6mm de la línea media y se inicia el movimiento de cierre.
La fase de cierre atrapa el alimento entre los dientes y se denomina fase de trituración.
ETAPAS DE LA MASTICACIÓN
Son3 etapas de la masticación:
INCISIÓN: La masticación se inicia con la incisión de un trozo de alimento, para la cual la mandíbula realiza un movimiento de apertura preparatoria, cuya extensión depende del tamaño del alimento por incidir.
Este movimiento se produce por la contracción de los pterigoideos externos, infrahiodeos y grupo de los digástricos y se produce cuando el alimento es llevado ala boca con las manos.
Si los pterigoideos externos se contraen simultáneamente, el movimiento tendrá un componente protrusivo puro, si se contraen desigualmente el movimiento tendrá un componente protrusivo lateral.
Cuando el alimento es llevado a la boca con el tenedor, los incisivos cortan el alimento que es colocado en posición con la ayuda de la lengua, para estos movimientos de aprehensión esnecesaria la sobremordida vertical; por esta misma razón, en condiciones normales, el movimiento se verifica combinando una apertura con un movimiento protrusivo, con el objeto de permitir la desoclusión.
Como los incisivos inferiores son más pequeños y más cortantes que sus antagonistas, atraviesan el bocado con doble profundidad.

CORTE Y TRITURACIÓN: A esta etapa se la considera como la...