Fundamentos De Gerencia Trabajo Final

FUNDAMENTOS DE GERENCIA

TRABAJO FINAL

Empresa : ANANDA LOUNGE BAR

INTEGRANTES DEL GRUPO:
• Irene Cerpa
• Evelyn Bustamante
• Laura Bambarén
• Diego Díaz
• Flor de María Huaytani

JEFE DE GRUPO
• Irene Cerpa

Bibliografía:
• Libro de Administración Stephen P. Robbins
• Notas de Clases
• Material Autónomo
• Entrevistas
• Información de Internet

INDICE

I.Introducción
II. Información General
2.1 Historia
2.2 Significado de Ananda
2.3 Idea de Negocio y Público Objetivo
2.4 Misión
2.5 Visión
2.6 ¿Que Vende?
2.7 Productos
2.8 Plano

III. Calidad y Productividad
IV. Roles y Habilidades
V. Existencia del Intraemprendedor
VI. Aplicación de la Teoría Administrativa Burocrática
VII. Cultura Organizacional
VIII. Relaciones con el Entorno
IX.Relaciones con el Entorno Global
X. Responsabilidad Social
XI. Toma de Decisiones
XII. Análisis Interno FODA

I. INTRODUCCIÓN
Debido a que el presente trabajo tiene por finalidad investigar y analizar el proceso administrativo u organización para luego elaborar nuestras conclusiones, decidimos optar por la Empresa de Entretenimiento ANANDA Louge. Ya que dicha empresa nos ofrece la oportunidad deacceder a toda la información necesaria para nuestro análisis. Ha esto se suma que nuestro compañero Diego Díaz labora en ANANDA.

II. EMPRESA ANANDA LOUNGE

A continuación presentamos la información General de Ananda, para luego analizar a profundidad su situación y determinar nuestras conclusiones.

2.1 Historia:
Los hermanos Eduardo y Renzo Costa, en conjunto con su socio capitalistaRafael Casas de las Peñas, forman una sociedad la cual tiene más de diez años de experiencia en el mercado de Entretenimiento.
Esta sociedad estaba a cargo de organizar distintos eventos sociales, sobre todo de entretenimiento, tales como fiestas para universidades, raves party, electrónica, entre otros.
Con el éxito obtenido en cada evento realizado, nació la idea de contar con un local propio;El socio capitalista el Sr. De las Casas contaba con un local ubicado en pleno corazón del distrito miraflorino lugar perfecto y estratégico para dar inicio a un nuevo reto.
Desde aquel momento equiparon y adaptaron apropiadamente el local ubicado en el pasaje Tello 269 (Miraflores), en el cual empezaron a realizar sus eventos desde el año 2007, abriendo sus puertas al público como una nuevaalternativa de entretenimiento de primer nivel.

2.2 Significado “Ananda”:
Ananda es una palabra Transcrita del hindú, que significa alegría pura y placer sensual.

2.3 Idea de Negocio y Público Objetivo:
Las esencia del Negocio se basa en ofrecer entretenimiento nocturno, del tipo Lounge” donde las personas pueden pasar una noche entretenida con un servicio de calidad y sobre todo comodidad,para esto la empresa cuenta con un local propiamente adecuado que permite a sus clientes disiparse de la preocupación y el stress del día a día.
Su público Objetivo son los jóvenes de 25 años a mas que pertenezcan al nivel socioeconómico A y B.
2.4 Misión:
“Somos un establecimiento de entretenimiento nocturno, del tipo lounge donde las personas pueden pasar una noche entretenida con unservicio de calidad y comodidad en un ambiente grato.
2.5 Visión:
Lograr posicionarnos como la primera alternativa de entretenimiento en cuanto a bares y Lounge dentro del segmento adulto joven de Lima, distinguiéndonos por un excelente servicio, calidad, comodidad y atención semi-personalizada a todos nuestros clientes.
2.6 ¿Qué vende?:
 Definición orientada hacia el servicio:
Ofrece laexperiencia de pasar un momento de entretenimiento bajo un servicio exclusivo de calidad en todos sus productos.
 Definición orientada hacia el mercado:
ANANDA vende 4 palabras que la identifican
- Exclusividad
- Servicios
- Calidad
- Entretenimiento

2.7 Productos:
EL lounge cuenta con una variedad de más de 40 cocktails, y una gama de piqueos nacionales e internacionales y fusión. (Anexo 1:...