Futuro agroindustria en el peru

MINISTERIO DE AGRICULTURA
OFICINA DE PLANIFICACION AGRARIA

JOSE CHLIMPER ACKERMAN
MINISTRO DE AGRICULTURA

Lima, 16 de Noviembre del 2000

AGROINDUSTRIA

CARACTERISTICAS

MERCADO INTERNO

Urbano
Se caracteriza por utilizar alta proporción de insumos importados

Rural
Artesanal, pequeña escala Emplean insumos locales Ejm: Quesos, dulces, licores, etc.
Elaboración: OPA-OPP/AXAGROINDUSTRIA

CARACTERISTICAS

MERCADO EXTERNO

Adecuados : Frutas y hortalizas Intermedios: Café, cacao, cochinilla Finales : Conserva de espárrago

Representativo
MERCADO INTERNO Aceites y grasas Alimentos balanceados Arroz Azúcar Embutidos Fideos Harina de trigo Lácteos Malterias MERCADO EXTERNO Frutas: mango, nuez de brasil, uva Hortalizas: cebollas, tomates (pasta), esparrago.Colorantes: Cochinilla, harina de marigold

Elaboración: OPA-OPP/AX

Tasa de Crecimiento Promedio Anual del PBI y Percápita Período : 1951 - 1999 %
PBI AÑO

AGRARIO

PERCAPITA AGRARIO

51 - 60 61 - 70 71 - 80 81 - 90 91 - 99 99

2.2 3.4 -0.1 1.0 6.0 12.1

-0.48 0.51 -2.76 -1.13 4.17 10.20

FUENTE: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI

EVOLUCION DEL PBI AGRARIOPOR DECADAS
7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% 0% 60 70 80 90 99 2.2% -0.1% 1.0% 3.4% 6.0%

PBI AGROPECUARIO
Crecimiento en %

Años TOTAL

1997 4.9

1998 3.6

1999*

12.1

Agrícola Pecuario
* Perspectiva

3.5 8.0

2.0 7.0

14.0 7.9

El PBI agropecuario ha crecido sostenidamente los últimos tres años llegando el año 1999 a 12.1%, lo que dice de la buena performancia del sector.ESTRUCTURA DE LA PROPIEDAD EN EL AGRO
N° UNIDADES % RANGO SUPERFICIE %

AGROPECUARIAS

(Has)

AGRICOLA (Has)

1,679,267
583,270 594,845 414,408 75,154 11,59
Fuente : III CENAGRO

5,296,186
35 35 25 4 1 0.00 - 0.99 1.00 - 2.99 3.00 - 9.99 10.00 - 29.99 30 a mas 234,323 1,010,677 2,040,072 1,124,026 887,088 4 19 39 21 17

El 70% de las Unidades Agropecuarias El 95% de las UnidadesAgropecuarias

< 3 hectáreas < 10 hectáreas

Exportación de Principales Productos Agropecuarios
900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 296 321 268 278 481 642 624 796 719 816

*
1999

Millones de US$ FOB

Miles de Toneladas

* Ambito – OMC Preliminar
Las Exportaciones agrarias han crecido significativamente en la última década pasando los 200millones de dólares ha más de 800 millones en el 99, con una pequeña declinación en el año 1998 por causa del fenómeno del niño.

Evolución de la Agroexportación Periodo: 1990 -1999
Millones de US$ FOB
900 800 700 600 500 400 300 200 100 0

19 90 19 91 19 92 19 93 19 94 19 95 19 96 19 97 19 98 19 99
Elaboración: OPA-OPP/AX

Participación de las Exportaciones Agropecuarias en LasExportaciones Totales
7,000 6,000

Millones de US$ FOB

5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 0
AGRO 1990 260 1991 1992 1993 1994 451 1995 613 1996 624 1997 841 1998 719 1999 816

307.4 255.3 261.3

TOTAL 3,247. 3,353. 3,528. 3,334. 4,377. 5,434. 5,803. 6,735. 5,647. 6114

%

8.0

9.2

7.2

7.8

10.3

11.3

10.8

12.5

12.7

13.3

Elaboración: OPA-OPP/AX

AGROEXPORTACION -PERU
(PRINCIPALES PRODUCTOS)

AGRICOLAS
• • • • • • • • • • CAFÉ ESPARRAGO AZUCAR CACAO MANGO CEBOLLA MARIGOLD FRIJOL ACEITUNA FLORES

CRIANZAS
• COCHINILLA • FIBRA DE ALPACA

FORESTALES
• MADERA

3.81%

5.11%

Total = Millones US$ 718.7 (100%)
Elaboración: OPA-OPP/AX

66.87%

AGROEXPORTACION - PERU
SEGÚN SU GRADO DE TRANSFORMACION PRINCIPALES PRODUCTOS

MATERIAS PRIMAS EINSUMO INTERMEDIOS

PRODUCTOS FINALES

• • • • • • • •

CAFÉ CACAO MADERAS PELO FINO CARMIN DE COCHINILLA COCHINILLA XANTOFILA DE MARIGOLD PASTA DE TOMATE

• • • • • •

AZUCAR ESPARRAGOS MANGOS CEBOLLAS ACEITUNA EN SALMUERA FLORES

23.39%
Otros: 26.76%
Elaboración: OPA-OPP/AX

49.85%

PRINCIPALES PRODUCTOS DE EXPORTACION - 1999
N° PRODUCTO VALOR % PART % ACUM.

815,838
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