Galletas bicolor

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  • Publicado : 2 de mayo de 2011
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Galletas bicolor

Rinde 30 unidades

Ingredientes
3       tazas de harina
8       onzas de mantequilla
1/2    taza de azúcar
1/8    cucharadita de polvo para hornear
1       huevo
1/4    decocoa amarga en polvo
1       cucharada de aceite vegetal
          manteca vegetal para engrasar, bandeja

Preparación
Bate la mantequilla junto con el azúcar, añade el huevo, la harina y elpolvo para hornear.  Forma una masa compacta y divídela en dos, colocando cada parte en un recipiente diferente.  Agrega cocoa amarga y una cucharada de aceite vegetal sólo a una de las partes.Forma cintas de 3 milímetros de grosor y cinco centímetros de ancho.  Haz el mismo procedimiento con la masa café y enlaza las tiras.  Colócalas en un recipiente cubierto con papel aluminio y congela pormedia hora.  Luego, corta en forma circular y hornea en una bandeja engrasada a 350 grados Fahrenheit durante 20 minutos-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Estas galletas las puso Atina en el foro MR y creo recordar que las llamó super fáciles y super rápidas y es verdad, se hacen en un momento, yo que casitodo lo meto en el vaso del thermomix, estas las he hecho "con los deditos" y ...son unas deliciosas galletas de mantequilla que se deshacen en la boca.

INGREDIENTES:
- 300 gr. de harina
- 90 gr.de azúcar
- 200 gr. de mantequilla
- 3 ó 4 cucharadas de cacao en polvo

PREPARACIÓN:
- Poner todo en un bol y con las yemas de los dedos trabajarlos ingredientes hasta conseguir una masahomogénea.
- Dividir la masa en dos y a una de ellas añadirle el cacao y amasar de nuevo para que se integre bien.
- Ya la manera de cortar las galletas es a gusto de cada uno. Yo he utilizado tres y os lospongo en fotos.
- Formar los rulos envueltos en papel film y guardar en la nevera que endurezcan un
poco para después cortar las galletas de aproximadamente 3-4 milímetros de grosor.
- Poner en...
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