Galletas

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  • Publicado : 16 de noviembre de 2011
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INGREDIENTES:
1 taza de nuez picada
1 taza de Mantequilla sin sal,suavizada
2 tazas de Azúcar glass
2 tazas de Harina
2 cucharaditas deVainilla
1/4 de cucharadita de sal.

MODO DE PREPARACIÓN:
1.-Se muelen, las Nueces para que esten mas finas.
2.-En un tazón grande se bate conbatidora electrica a velocidad media la mantequilla con 1/2 taza de Azúcar glass,hasta que esponje, agregue gradualmente 1 taza de harina, la vainilla yla sal,bata a velocidad baja hasta que se incorpore,agregue el resto de la harina y las nueces molidas y bata un poco mas.
3.-Forme una bola con lamasa ,envuelvala con plastico y refrigérela durante una hora o hasta que este firme.
4.-Caliente el horno a 180°C. Forme bolitas de masa de 2.5 cm.de diametro,pongalas en charolas para galletas sin engrasar,separadas 3cm. entre sí.
5.-Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que tengan un colordorado claro,deje reposar las galletas por 2 minutos.
6.-Ponga 1 taza de azúcar glass en un refractario ,pase las galletas calientes al refractario,bañe las galletas con el azúcar deben quedar bien cubiertas.Dejelas enfriar sobre el azúcar.
7.-Antes de servir,cierna el azúcar glass restante sobrelas galletas.Rinde unas 4 docenas, quedan riquisimas y espero las disfruten.

Qué ingredientes necesito para preparar .. Besitos de nuez?
• 1taza de nuez picada
• 1 taza de mantequilla derretida
• 2 tazas de azúcar glas
• 2 tazas y media de harina
• 2 cucharadas de vainilla
• 1/4 de sal
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