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Las preguntas que debe contestar en el ejercicio son:

1. Si estuviera en el lugar de Juan, ¿Qué cambios haría en la cadena de suministro, para que fuera responsiva y se adaptara rápidamente a las necesidades del cliente?
2. Explique además cuál sería la nueva estrategia de la cadena de suministro, considerando que es justificable invertir, ya que es una buena oportunidad de negocio.1. Contesta las siguientes preguntas:
* ¿Cuál es la importancia de la cadena de suministro en empresas cuyos productos son perecederos?
* ¿Quiénes son los principales actores en la cadena de suministro?
* ¿Cómo apoya la tecnología RFID a la integración de la cadena de suministro?

2. Elabore un ensayo con el resultado de aprendizaje y posibles aportes a su vida laboral3. Elabore un mapa conceptual de la evolución de las cadenas de suministro antes y después de la incursión de nuevas tecnologías.

DESARROLLO

1. Si estuviera en el lugar de Juan, ¿Qué cambios haría en la cadena de suministro, para que fuera responsiva y se adaptara rápidamente a las necesidades del cliente?

Bueno la actividad principal que tiene que hacer realidad Juan es hacer llegar losproductos cuando, donde, como y cuanto en el lugar planeado, así que yo comenzaría por revaluar los proveedores de empaque y concentrado que me exigen 1 semana de anticipación para tener el producto listo y a disposición, se puede llegar a un acuerdo con ellos (hay que tener en cuenta que el negocio puede duplicarse y tanto Juan como cada proveedor obtendrán beneficios) lo que se propone es bajarlos días de 1 semana a tres días como se maneja normalmente, con esto Juan podrá calcular mejor que nivel de inventario y producción debe establecer, por otro lado Juan debe pensar en construir una infraestructura con los suficientes equipos para poder tener un stock de inventario seguro para no perder ninguna venta. Para manejar la incertidumbre de demanda Juan podría hablar con sus clientespara conseguir una relación más intima con ellos y poder tener información de sus pronósticos y así tener una idea más clara de que inventario debe de tener para cumplir las requisiciones.

2. Explique además cuál sería la nueva estrategia de la cadena de suministro, considerando que es justificable invertir, ya que es una buena oportunidad de negocio.
La estrategia se basaría en mejorar lasrelaciones con los integrantes de la cadena, como revaluar el abastecimiento de algunos insumos claves para la elaboración del producto, se debe pensar en la implementación de un sistema de información que establezca e integre el sistema productivo de las empresas. Como una herramienta ideal para cubrir todas las necesidades de la gestión empresarial en torno a todos los procesos necesarios paraquéla cadena funciones de manera optima logrando la plena satisfacción del cliente. Paulatinamente a esto Juan debe empezar un plan estratégico para lograr tener un nivel de stock suficiente para responder oportunamente a los pedidos de sus clientes.
3. Cuál es la importancia de la cadena de suministro en empresas cuyos productos son perecederos?
La importancia de la cadena de suministro dentro delas empresas que manejan este tipo de productos, es que la logística juega un papel fundamental para conservar este tipo de cadena de alimentos, desde la planta de producción, en el transporte, el centro de distribución, y la conexión hacia el punto final. En este caso los proveedores, deben cubrir requisitos por parte del cliente, entre ellos: tener un medio de transporte moderno y eficiente,una administración de optima calidad, puntos de suma importancia para conservar y preservar este tipo de productos que al no tener una excelente manejo, su perduración seria minina perdiendo tiempo de entrega y generando sobrecostos.

4. ¿quiénes son los principales actores en la cadena suministro?

A. Gestión de los Proveedores: abastecer las empresas con existencias de artículos (MP), los...
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