Ganaderia lactea

Páginas: 10 (2382 palabras) Publicado: 24 de marzo de 2011
GANADERIA COMUNITARIA ALTERNATIVA
Una Propuesta de ASPROAL en el Resguardo Indígena Zenú de San Andrés de Sotavento
Antecedentes
El Resguardo está ubicado en la Región Caribe entre los departamentos de Córdoba y Sucre, su clima es
cálido seco tropical, el paisaje predominante es de sabana con un periodo de lluvias y otro de sequía
prolongada con temperaturas superiores a los 24 gradoscentígrados.
En 1973 empezamos a organizarnos para recuperar nuestra tierra y sólo hasta 1981 descubrimos que existe el
título del Resguardo Indígena Zenú de San Andrés de Sotavento, otorgado por la corona española desde
1773; éste dice que la tierra es de nosotros los indígenas y no de los terratenientes.
Desde entonces se agudizó el proceso de recuperación de la tierra del resguardo, comenzando conla finca de
Aguas Mohosas en 1976. Actualmente existen otras 40 fincas recuperadas. Para poder recuperar la tierra
sufrimos muchos atropellos y nos mataron a varios compañeros, nos quemaron varias viviendas y nos
destruyeron los cultivos. Después, cuando ya teníamos la tierra en nuestras manos llegaron al resguardo
varias instituciones con créditos para los cultivos y la ganadería en los quese promovía la división de los
potreros, pero sin ninguna capacitación que tuviera en cuenta las condiciones de las comunidades y de
nuestra cultura; también empezaron a cambiarle a los indígenas los animales criollos por ganado cebú ya que
tenía mejor precio en el mercado. Comenzamos entonces a manejar el ganado con el sistema traído de afuera
y a perder así nuestras razas criollas.
En 1992nace la Asociación de Productores Agropecuarios Alternativos, ASPROAL, que es una organización
sin ánimo de lucro conformada por pequeños productores indígenas. Surge como apoyo a las comunidades y
familias que sufrieron el despojo de las tierras para contribuir a la recuperación socioeconómica y al proceso
organizativo del indígena Zenú, promoviendo una experiencia de desarrollo agropecuariosostenible con
actores locales.
Durante el año 1993 hubo una alta mortalidad de ganado a raíz de un fuerte verano en la región; para esta
época no teníamos experiencia en la alimentación alternativa y tampoco en el cultivo de corte. Empezamos
entonces a capacitarnos para impulsar una experiencia de manejo alternativo de la ganadería en el Resguardo.
Es así como ASPROAL decide iniciar unprograma de nutrición animal realizando capacitaciones en cinco
comunidades. Allí se maneja el ganado estableciendo bancos de energía con caña de azúcar para la época de
verano y se impulsa la rotación y la arborización de potreros con árboles forrajeros.
En 1997 el programa crece y cambia de nombre por el de Ganadería Comunitaria Alternativa al proyectarse
hacia el fortalecimiento de laadministración del ganado comunitario en las tierras recuperadas y el manejo de
la sanidad animal, así como la promoción de la recuperación del ganado criollo. ASPROAL inició esta
recuperación a través de un fondo rotatorio con crédito familiar en su primera etapa.
Actualmente el programa promueve los siguientes componentes:
Nutrición Animal
Impulsa la alimentación alternativa para garantizar lasobrevivencia del ganado en el verano a través de
actividades como: establecimiento de bancos de energía, con caña principalmente, y de bancos de proteína en
lotes de un cuarterón a media hectárea de matarratón y leucaena; también, la elaboración del bloque
multinutricional que cumple la función de aportar vitaminas y minerales a los animales manteniendo su peso
1normal.
Manejo de Pradera
Laarborización de potreros en forma natural y sembrada con especies forrajeras y leguminosas hace parte de
la estrategia para lograr una adecuada nutrición, sombrío y cercas vivas.
Se trabaja aquí con la rotación de potreros. Se apoyan las divisiones de potreros que se realizan en la finca en
épocas de desmonte para hacer un manejo semiextensivo del ganado; se promueve la arborización natural...
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