Ganaderia

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  • Publicado : 4 de mayo de 2011
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vcgetvgtColombia
En Colombia, el uso de la leña en la cocción de alimentos es tradicional en los hogares campesinos y en las regiones apartadas. Sin embargo, con el paso del tiempo, esta actividaddoméstica ha causado grandes problemas al ecosistema del país.
La tala indiscriminada de árboles y de bosques ha erosionado el suelo, ha provocado la sequía de ríos y arroyos, así como la pérdida debiodiversidad (varias especies de plantas, animales e insectos) y problemas de salud por las malas prácticas del uso de la leña como combustible
Esta situación motivó a las Industrias Tecsol, con elapoyo de Minercol y Colciencias, a desarrollar una alternativa energética diferente,
El resultado? El uso de briquetas mejora la calidad de vida de miles de familias y protege los bosques.
SegúnPedro Guevara, ingeniero químico de Tecsol, las evaluaciones sociales, técnicas, económicas y ambientales de las briquetas han dado resultados favorables, pues un kilogramo de briqueta equivale a treskilogramos de leña. Una familia promedio de 5 miembros
habitualmente consume 15 kilogramos de leña, es decir, que pasarían a consumir cinco kilogramos de briquetas
Brasil
En Brasil, el uso de carbónvegetal y leña es visto como pecado ambiental por provocar deforestación. Pero la biomasa forestal es fuente de energía sustentable en Brasil, aprovechando los residuos madereros.
Los brasileñosestán atravesando una gran crisis energética, cuestión que lleva a desarrollar todo tipo de fuentes alternativas de energía, una de ellas es la briqueta que es utilizada ampliamente en panaderías,pizzerías, churrasquerías, calderas industriales, cerámicas, tintorerías, hoteles y en muchos otros lugares. Por la falta de leña y el alto costo de la energía, la producción de briquetas en el Brasil aun noda abasto.
El Instituto de Electrotécnica y Energía de la Universidad de Sao Paulo desarrolla una central termoeléctrica que sustituirá el diesel por deshechos de madera en el estado amazónico de...
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