Ganaderia

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GANADERIA PRODUCTIVA

La Federación de Ganaderos de Colombia FEDEGAN, se ha trazado un plan Estratégico para la ganadería nacional el cual está planteado con metas al año 2019, esta pretende lograr tener a un futuro un inventario de 56 millones de cabezas de ganado, pastoreando en 28 millones de hectáreas, para esto tiene que contar con la necesidad de aumentar la capacidad de carga actual quees de 0.64 a 2(ugg) cabezas por hectárea. Con el promedio actual, en el país se tiene un inventario de 28 millones de cabezas de ganado en 38 millones de hectáreas.

El manejo de pastos es un importante aspecto a manejar en la ganadería por eso con el descubrimiento del Pastoreo Racional Voisin el cual se encuentra basado en armonizar los principios de la fisiología vegetal, con lasnecesidades cualitativas y cuantitativas de los animales, con un mejoramiento creciente de los suelos a través de procesos bióticos. Todo esto bajo la intervención del hombre, buscando: Mejoramiento y cuidado de los suelos, mayor fertilidad del suelo, mejor y mayor producción de pasto, mayor rendimiento en carne o leche por animal por hectárea, menor costo de producción.

En resumen pastorearracionalmente es aplicar leyes y fundamentos con base en la fisiología de los pastos y los requerimientos del animal, pero siempre dirigidos por el hombre; con dicho sistema se busca:

* Mejoramiento y cuidado de los suelos
* Mayor fertilidad del suelo
* Mejor y mayor producción de pasto
* Mayor rendimiento en carne o leche por animal por hectárea
* Menor costo de producción
* Elproducto es de mayor valor biológico.

Para esto es necesario cumplir 4 leyes (2 de los pastos y 2 de los animales), las que Andree Voisin, luego de varios estudios concluyo se deben aplicar para el buen manejo de praderas y condiciones de los animales. Entre las 2 leyes de los pastos se encuentra el reposo, y la ocupación y las 2 leyes de los animales son rendimientos máximos y rendimientosregulares siendo así que el pasto sea fundamental en las dietas de los animales para que su conversión diaria se refleje.

El programa de pastoreo genera una serie de beneficios, a pesar de que este programa requiere inmediatamente la obtención de grandes extensiones de tierras para una cantidad determinada de animales, que la capacidad de carga disminuye notablemente si no es aplicada otrossistemas de alimentación, entre sus beneficios esta:

* PRODUCIR MÁS POR HECTAREA: aclarando que cualquier división del campo influye en un aumento de la producción, utilizando los principales insumos utilizados al máximo nivel como son, la energía solar y los productos de la biocenosis del suelo ya que ninguno tiene costo.
* TENER MENOR COSTO POR UNIDAD DE PRODUCTO: este es la base delsistema de producción es el pasto, cuyo principal insumo es la energía solar, con costo de cero pesos, los costos son mínimos.
* INCREMENTAR LA FERTILIDAD DEL SUELO: teniendo en cuenta que cuando se extrae determinado elemento para la producción de carne, leche, lana, granos, o cualquier otro producto, es necesario devolverlo al suelo, para que se restituya la fertilidad.
* PROTEGER ELAMBIENTE: mediante la ausencia de laboreo del suelo, de empleo de fertilizantes de síntesis química y agrotóxicos, y la aplicación de procedimientos armónicos con la naturaleza ya que producen un alta calidad ambiental,
* PRODUCIR ALIMENTOS LIMPIOS: al no usar fertilizantes de síntesis química ni agro tóxicos es un proceso productivo limpio, las carnes y leches producidas a base de pasto en PRVson orgánicos.
Aparte de esto venera unos beneficios a los animales y a su vez, ayuda con el bienestar animal, y un manejo más favorable de los recursos naturales entre estos beneficios se encuentran:
* EL BIENESTAR ANIMAL: los animales comen el pasto en su punto óptimo de reposo, tienen agua en cada parcela, tienen sombra, son manejados a pie sin perros ni violencia y no se encuentran en...
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