Ganado bobino

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Reseña histórica del ganado raza Jersey:La raza Jersey se originó en la Isla de Jersey, localizada en el canal de la Mancha entre Inglaterra y Francia, es una de las razas lecheras más Antiguas, habiendo sido seleccionada por más de 600 años. Se fue desarrollando a partir del año 1700 adaptada a las necesidades de los habitantes de la isla y las posibilidades forrajeras de un medio limitado. Lasexplotaciones contaban con superficies reducidas y las vacas lecheras tenían que cederles espacio a los cultivos. No hay seguridad en cuanto a cuáles fueron las razas originarias que la conformaron. Pero se aceptan como las más probables el ganado negro pequeño de Bretaña y el colorado grande de Normandía. Coincide esta teoría con el hecho de que las islas del Canal de Jersey, Guersney yAldderney, integraban el Ducado de Normandia (Francia) pasando luego al dominio de Gran Bretaña. En 1743, los isleños, motivados por el interés que despertaban sus pequeñas vacas, decidieron preservar las características de la raza y prohibieron la introducción a la isla de bovinos que no fueran destinados a faena; de esta forma y a partir de esta fecha, se asegura la pureza genética de la raza. En 1784,se comenzó a exportar ejemplares a Inglaterra y las pruebas realizadas allí confirmaron su superioridad en el rendimiento de grasa, único componente valorado en esa época. La demanda de la vaca Jersey fue en aumento y durante el siglo XVIII muchos ejemplares llegaron a Sudáfrica, Austria, Tasmania y especialmente a Nueva Zelanda, en donde la rápida dispersión la hizo constituir el 80% del rodeolechero de ese país. Sir John Le Couteur estudió reproducción selectiva, y su trabajo condujo en 1833 a la creación de la Real Sociedad de Agricultura y Horticultura de Jersey. En aquellos tiempos la raza presentaba un mayor rango de variaciones que hoy en día, por ejemplo los animales tenían colores blanco, marrón oscuro y azul-grisáceo. Dado que las vacas marrón claro eran mejor pagadas, entoncesla raza se desarrolló hacia esa característica.En 1876 se inicia el Registro (Herd Book) el cual para inscribir a los ejemplares exigía además de pureza racial, controles de producción. Las zonas templadas de América del Sur también la incorporan. Argentina en 1909, Uruguay en 1910 y Brasil, donde se introdujo con posterioridad, ha tomado destacado incremento Hacia 1910 más de un millar deanimales eran exportados anualmente a los Estados Unidos. Hoy es la raza de producción de leche que tiene la mayor tasa de crecimiento.Características fenotípicas del ganado raza jerseyLos cuernos son cortos con puntas negras. Miembros delgados con pesuñas oscuras, el pelo es bayo arratonado, El pelaje de la cabeza y el cuello es más oscuro encontrándose un anillo claro alrededor del hocico. Las mucosasson pigmentadas, negras o de color gris Pizarro oscuro. Los toros siempre tienen el pelaje más oscuro. Son animales chicos Se les considera animales rústicos, pero no prosperan en campos pobres o en climas severos.La vaca su silueta, su angulosidad y la perfección de sus líneas responden a las características de una eficiente transformadora de alimento en leche. La ubre es desarrollada y bienconformada, el color de la ubre, el vientre, y las caras internas de los muslos son más claros que el resto del cuerpo y todas las vacas poseen hocico negro y pestañas negras. El típico perfil cóncavo, con frente ancha, cara corta y descarnada, arcos orbitales destacados, morro amplio y una vivacidad incomparable conforman su cabeza tradicional. Su femineidad, su afectividad y mansedumbre, y lacaracterística sedosa de su piel fina y suelta, la distinguen de todas las razas lecheras. Peso al nacer del JerseyLos terneros Jersey al nacer pesan 25 – 26kg; cuando los partos son unitarios el porcentaje de machos es el mismo que el de hembras, en partos de mellizos la proporción de machos es 67% y el de hembras 33%; los partos son mayoritariamente individuales (97%). Esta raza tiene mínimos...
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