1. INTRODUCCIÓN.

Actualmente a nivel mundial, sereconoce la importancia del ganado caprino para leche y carnecomo por su comportamiento alimentario y gran capacidad deadaptación, que les permite transformar en alimentos dealtísima calidad, la energía solar fijada en recursos vegetalesmuy escasos y pobres.
La escasa producción caprina enParaguay es un hecho lamentable, ya que sería una buenaalternativa para enfrentar la desnutrición de las áreas pobres.Además es un rubro sumamente interesante, desde todo puntode vista: La utilización de su carne para consumo, el cuero [continua]

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(2013, 06). Ganado Caprino. BuenasTareas.com. Recuperado 06, 2013, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Ganado-Caprino/27073439.html

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