Gastronomia

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Ley de Ciencia y Tecnología
Ley 29 de 1990 Decreto 585 de 26 de febrero de 1991 Título III, Disposiciones varias, artículo 28, numeral 3, señala: 3. Al Servicio Nacional de Aprendizaje, Sena,corresponde: a) Adelantar actividades de formación profesional de conformidad con las normas vigentes, dirigida a transferir tecnología de utilización inmediata en el sector productivo; realizar programas yproyectos de investigación aplicada y desarrollo tecnológico, y orientar la creatividad de los trabajadores colombianos. El Consejo Directivo Nacional del Sena podrá crear y organizar centros deservicios tecnológicos e investigación aplicada y reorientar los existentes. Estos centros manejarán separadamente tanto los recursos de que trata el ordinal 60. del artículo 21 del Decreto 3123 de 1968,como todos aquellos que se les asignen en virtud de sus programas y proyectos de investigación aplicada y desarrollo tecnológico, y tendrán autonomía para unirse, para aplicarlos a la ejecución de losmismos y a los contratos de fomento previstos en la Ley 29 de 1990, en los términos de la delegación que el Director General del Sena les confiera. b) Cuando el Ministerio de Trabajo y SeguridadSocial o el Comité de Formación de Recursos Humanos para la Ciencia y la Tecnología así lo determinen, se autoriza al Sena para celebrar convenios especiales de cooperación con los empleadores obligados ahacer aportes en los términos de la Ley 21 de 1982, con el fin de que el Sena pueda destinar hasta Un cincuenta por ciento (50%) del valor de los aportes que recibe de estos empleadores al desarrollode programas de capacitación laboral, orientados y coordinados académicamente por el Sena. El Sena contratará la ejecución de estos programas con gremios, grupos de empresarios, instituciones deeducación superior o centros tecnológicos. Los empleadores participantes en estos convenios deberán destinar para el mismo efecto, valores adicionales como contrapartida a los aportados por el Sena. La...
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