Gastronomia

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  • Publicado : 8 de noviembre de 2010
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Bocadillos
|Rollos de pollo al curry |1. En una sartén se sofríe la cebolla el curry el ajo se sofríe el pollo |
|50 mil deaceite de ajonjolí |previamente marinado con sal y pimienta cuando este cocido el pollo se le |
|1 cebolla media finamente picada|agrega el pan molido y el jugo del limón. Y el cilantro picado |
|1 diente de ajo finamente picado| |
|2 cucharadas de curry finamente picado |2. se extiendela masa de hojaldre se cortan rectángulos pequeños y se |
|El jugo de un limón |rellenan con el pollo se sierrancerrándolos con un poco de agua se |
|500 gr. de pollo finamente picado o molido |barnizan con el huevo se espolvorean con el ajonjolí y sehornean por 30 |
|3 cucharadas de pan molido |min. A una temperatura de 200 gr. |
|1 pizcade sal ,1 pizca d pimienta | |
|2 cucharada de cilantro finamentepicado | |
|2 Kg. de pasta de hojaldre| |
|150 gr. de ajonjolí ,Harina ,Una brocha ,1 huevo |...
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