Gastronomia

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|APORTES |
|Utensilios comal, el molcajete, el metate, las ollas debarro, las jícaras de guaje y bules para transportar el agua. |
|Pichancha o coladera (olla con muchos agujeros para escurrir el nixtamal), comal (recipiente plano como unsartén o plato, para asar |
|distintos alimentos), cántaros, y otros recipientes. |
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|[pic]Canastas o chiquihuites: confeccionadas de distintas fibras vegetales, servían paraalmacenar los alimentos. |
| ||Cuchillos: hechos de obsidiana, usados principalmente para cortar carnes y pieles de distintos animales. Para cortar los alimentos |
|tiernos, sogas de ixtle.|
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|Otros utensilios fueron confeccionados de madera o de guajes. |
|CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS|
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|Secar: se utilizaba esta técnica para los pescados y carnes y para los chiles y distintas semillas. Salar: solo para el pescado y |
|carne....
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