Gastronomia

PLAN NACIONAL DE TURISMO
Directrices, Metas y Programas 2003 - 2007
Ministério do Turismo

PLAN NACIONAL DE TURISMO DIRECTRICES, METAS Y PROGRAMAS

1. Mensaje del Señor Presidente de la República 2. Mensaje del Señor Ministro de Turismo 3. Gestión de Turismo 4. Estructuración del Plan Nacional de Turismo a) Presentación b) Diagnóstico c) Principios Orientadores para el Desarrollo deTurismo • • d) Visión e) Objetivos Generales y Objetivos Específicos 5. Metas para el Turismo – 2003 –2007 6. Macro-Programas 7. Entidades que contribuyeron presentando propuestas para la elaboración del texto básico del Plan Nacional de Turismo 8. Documentos consultados Vectores de Gobierno Fundamentos

1. MENSAJE DEL SEÑOR PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA

Mucho se ha hablado sobre los desafíosplanteados al nuevo gobierno en el campo del desarrollo económico y del área social. La necesidad de crear empleos, de generar divisas para el país, de reducir las desigualdades regionales y de distribuir mejor la renta son temas que deben ser enfrentados de inmediato. Indiscutiblemente, Brasil es un lugar único por su riqueza natural, cultural, económica y histórica. Esto hace que nuestro país sea unespacio maravilloso con innumerables atracciones turísticas, teniendo en la diversidad nuestro instrumento principal de potencialización. Resulta innegable nuestra vocación para el turismo. Disponemos de todas las condiciones necesarias para encantar a nuestros visitantes – playas, florestas, montañas, ríos, festivales, culinaria diferenciada, parques nacionales, ciudades históricas y la tradicionalhospitalidad brasileña, así como las instalaciones, las empresas, y la calidad de los servicios que ya es posible encontrar en muchas regiones del país. Recibir bien es la característica más destacada de nuestro pueblo. La mezcla de nuestras razas generó un pueblo alegre, solidario, donde todos se encuentran en las diferencias, en un ambiente de convivencia pacífica. Somos un país de todos. Porotro lado, el crecimiento de nuestra economía conjuntamente con la posición estratégica del país en el continente americano nos convierte en un punto central de atracción de eventos técnicos, comerciales o asociativos que, articulados con las ofertas de recreación, caracterizan a Brasil como siendo un

país especial, capaz de ofrecer múltiples posibilidades de viajes. Conquistar la realizaciónde eventos es un deber de todos. En este sentido hago un llamado a los brasileños para que adopten el lema “Nuestro Próximo Evento es en Brasil“. La vocación natural de nuestro país debe ser transformada en una fuente permanente de riqueza, a través del turismo. El turismo, por la naturaleza de sus actividades y por la dinámica de crecimiento de los últimos diez años es el sector de la economíacapaz de responder de forma más completa y de manera más rápida a los desafíos planteados. Especialmente si se toma en consideración la capacidad del turismo de interferir positivamente en el tema de las desigualdades regionales, diminuyéndolas, una vez que diversos destinos turísticos importantes de Brasil están localizados en las regiones más pobres, y en función del turismo, pasan a ser visitadaspor ciudadanos provenientes de los centros más ricos del país y del mundo. Cuando el turismo está bien planificado, dentro de un modelo adecuado, en el que las comunidades participan en el proceso, posibilita la inclusión de los más variados agentes sociales. Los recursos generados por los turistas circulan a partir de los gastos realizados en los hoteles, en los restaurantes, en los bares, en lasáreas de diversiones y entretenimiento. Todo el comercio local resulta beneficiado. Diarieros, taxistas, camareras, cocineras, artesanos, músicos, barqueros, pescadores y otros profesionales pasan a ser agentes del proceso de desarrollo. La participación incluye al conjunto de la comunidad receptora. En este modelo, la gran mayoría del sector está formado por empresas pequeñas y medianas,...