Gastronomia

Nota de aceptación
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Firma del presidente

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Firma del jurado

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Firma del jurado

AGRADECIMIENTOS

Ledamos gracias a Dios por las cosas maravillosas que nos ha dado en la vida, por habernos permitido formarnos académicamente hasta esta instancia.
Junto a Él queremos dedicar este logro a todos aquellos que han ayudado en nuestra formación espiritual, personal y académica durante nuestra vida como lo son nuestros padres y amigos.
De la misma forma queremos agradecer a nuestros compañerosy amigos de trabajo quienes siempre fueron un apoyo para lograr este difícil objetivo. A nuestro tutor, Carlos Méndez, queremos agradecerle su esfuerzo para guiarnos en tan difícil tarea.
Por último nos resta agradecerle del fondo de nuestros corazones a todos aquellos que intervinieron de una u otra forma para que lográramos llevar a cabo todos nuestras metas, los cuales se vieronreflejados en nuestras vidas personales, académicas, pero principalmente en esta gran hazaña.
Agradecemos infinitamente a todas y cada una de las personas que mencionamos a continuación, porque en cada una nos inspiramos e influenciamos de una u otra manera en la realización de este proyecto institucional. Primero que todo debemos agradecerle a Dios por brindarnos esta oportunidad, por darnosla vida y por poner en nuestro camino a todas las personas que están a nuestro alrededor.
A nuestras familias por ser nuestro apoyo principal, por darnos energías positivas todos los días y porque no podríamos estar más agradecidos de tenerlos en nuestras vidas.
Agradecemos a nuestros compañeros, ya que con su apoyo encontramos la energía para realizar este proyecto de la mejor forma,especialmente nuestros compañeros de trabajo, July Novoa, York Ortega, Joselyn De La Rosa, Leidy Vanegas, Gloria María Trugillo
Por último nos gustaría agradecer al Colegio Cristóbal Colon jornada tarde y a todos los profesores que nos dieron las bases para formarnos, especialmente a nuestro tutor, el profesor Carlos Méndez, quien nos guio y apoyó completamente durante este proceso.
ATODOS MIL Y MIL GRACIAS.

TABLA DE CONTENIDO

Pág.
-Titulo 7
-Glosario 8-14
-Resumen15
-Introducción 16
-Planteamiento del problema 17
-Justificación18
-Objetivo general 19
-Objetivos específicos 20
-Mercadeo 21
-Marcoteórico 22-23 -Recetas 24- 29
-Recomendaciones 30
-Bibliografía...