Gel aloe vera

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL
INSTITUTO DE CIENCIAS HUMANISTICAS Y ECONOMICAS

"PLAN DE COMERCIALIZACION Y DE MARKETING DEL GEL DE ALOE VERA (SABILA) PROCESADO, PARA SU

EXPORTACI~N COMO PRODUCT0 NO TRADICIONAL"

PROYECTO DE GRAD0
Previo a la obtencion del Titulo de:
ECONOMISTA EN GESTION EMF'I$ESARIAL

Esgecializacion:

FINANZAS y MARKETING

Presentado por: PAMELABONNARD CAMPOSANO ELIZABETB M W A ARGUDO

GUAYAQUlL - ECUADOR
2002

TIUBUNAL DE GRAD~JACI~N

lng, Omar Maluk S. Presidente del Tribunal de Graduation

Econ. Jaime %jar Sandoval

Director de Tesis

~oc'al Principal

Ing. Horacio Villacis

Vocal Principal

DECLARACION EXPRESA

"La responsabilidad del contenido de esta Tesis de Grado me corresponden exclusivamente, y el patrimoniointelectual de la misma a la Escuela Superior Politecnica del Litoral"

Pamela Bonnard Camposano

Elizabeth Miranda Argudo

CONTENIDO
PAG.

CAPITULO I: PLANTA AGROINDUSTRIAL
1. I Breve Descripcion del Proyecto

- VERALOE

i

1
3
3

CAPITULO II: ESTWDIO DE MERCADO
2.1 2.2 2.3

Investigation de Mercado
Antecedentes del Producto Analisis del Producto 2.3.1 Descripcion delProducto: Gel de Aloe 2.3.2 Caracteristicas del Producto 2.3.3 Derivados del Producto 2.3.4 Propiedades y Beneficios 2.3.5 Usos y Aplicaciones 2.3.6 Diferenciacion del Producto

6 9
9

11 12
13 14

16
17

2.4

Analisis Situational 2.4.1 Analisis Micro 2.4.2 Analisis Macro

17 33 37 37
37

CAPITULO Ill: PLAN DE MERCADO
3. I Marketing Estrategico 3.1.1 FODA 3.1.2 Factores queinciden en el proceso de Compra 3.1.3 Segmentacion de Mercado 3.1.4 Posicionamiento 3.2 Marketing MIX

40
42

47 48

3.2.1 Producto / Consumidor Satisfecho 3.2.2 Precio / Costo a Satisfacer 3.2.3 Distribucion 1 Conveniencia 3.2.4 Comunicacion

CAPITULO IV: ASPECTOS TECNOLOGICOS DE LA PLANTA 54
4.1 4.2 4.3 4.4 Fase Productiva Condiciones Ambientales Cosecha Restricciones Sanitarias 54 57 5759
60

CAPITULO V: PROCESO DE PRODUCCION DEL GEL
Recepcion de la hoja Lavado Despunte Separacion de la Fibra

Industrialization del Gel
Enfriamiento y Almacenamiento Envasado Transporte Diagrama de Proceso del Gel

Localization de la Planta Procesadora
Tamaiio de la Planta Vida Util del Proyecto Esquema de la Planta Procesadora

CAPITULO VI: INGENIERIA DEL PROYECTO

6.1 6.2 6.3Aspectos Tecnicos Organigrama de la Empresa Aspectos Tecnologicos

CAPITULO VII: ANALISIS DE COSTOS 7.1 7.2 7.3 Costos Fijos Costos Variables Punto de Equilibrio

CAPITULO VIII: ESTUDIO ECONOMIC0 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 8.7 8.8
8.9

Inversion en Activos fijos Inversion Pre - Operativa Inversion en Activos Diferidos Gastos Financieros Balance General Flujo de Caja del Proyecto Estado dePerdidas y Ganancias Periodo de Recuperacion de la Inversion VAN

8.10 TIR 8.11 Analisis de Sensibilidad 8.12 8.13 IX Indices Financieros Identificacion de lmpactos Am bientales CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ANEXOS

X XL

BIBLIOGRAFIA

INDICE DE CUADROS

Cuadro No1 Ecuador: lmportaciones Anuales del Aloe Vera Cuadro No2 Principales paises consumidores del Extracto de Aloe Cuadro No3 Chile:lrnportaciones Anuales del Extracto de Aloe Vera Cuadro No4 Estados Unidos: lmportaciones Anuales de Gel de Sabila Cuadro No5 Resumen de Datos sobre lmportaciones Cuadro No6 Cuadro comparative del Gel de Sabila Cuadro No7 Crecimiento del Mercado de Aloe Vera Cuadro No8 Usos del Aloe Vera Cuadro No9 Capacidad de Production Cuadro No10 Terreno y Construcciones Cuadro No11 Maquinaria y EquiposCuadro NO12 Mano de Obra Directa Cuadro No 13 Mano de Obra lndirecta Cuadro No14 Materiales Directos Cuadro No 15 Materiales lndirectos Cuadro NO16 Otros Gastos Cuadro NO17 Utiles de Oficina Cuadro NO18 Equipos y Muebles de Oficina Dpto. Ventas Cuadro NO19 Equipos y Muebles de Oficina Dpto. Administrativo Cuadro No20 Resumen de Equipos y Muebles de oficina Cuadro NO21 Vehiculos Cuadro NO22 Costo de...