gestion de empresas

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS. PROGRAMA

PARTE I. - FUNDAMENTOS DE LA EMPRESA TURÍSTICA
TEMA 1.- EMPRESA, EMPRESARIO Y SECTOR TURÍSTICO
TEMA 2.- EL ENTORNO DE LA EMPRESA TURÍSTICA
PARTE II. - ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
TEMA
TEMA
TEMA
TEMA
TEMA
TEMA

3.4.5.6.7.8.-

LA ADMINISTRACIÓN DE LA EMPRESA TURÍSTICA
DIRECCIÓN ESTRATÉGICA LA EMPRESA TURÍSTICAPLANIFICACIÓN Y CONTROL EN LA EMPRESA TURÍSTICA
DIRECCIÓN DE LA EMPRESA TURÍSTICA
FUNDAMENTOS DE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
EL DISEÑO ORGANIZATIVO EN LA EMPRESA TURÍSTICA

PARTE III. - GESTIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
TEMA 9.- GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN EL SECTOR TURÍSTICO
TEMA 10.- GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LA EMPRESA TURÍSTICA
TEMA 11.- GESTIÓN DE LA PYME TURÍSTICA.

TEMA2: EL ENTORNO DE LA EMPRESA TURÍSTICA
SUBCOMPETENCIAS:  

1.7.­ Configurar una estructura organizativa flexible que se adapte a las 
condiciones del entorno. 
2.3.­ Conocer la influencia de la cultura organizativa y el entorno en la 
evolución de las organizaciones. 

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1.
2.
3.
4.

Reconocer la importancia que el entorno tiene para el funcionamiento de unsistema.
Ser capaz de reconocer y clasificar los distintos elementos que componen el entorno
general y específico de una empresa turística.
Ser capaz de identificar las características o dimensiones de un entorno real.
Reconocer en el entorno turístico cercano las grandes tendencias que se están
produciendo en todos los sectores.

TEMA 2: EL ENTORNO DE LA EMPRESA TURÍSTICA

• 1. El conceptode entorno y tipos de
entorno.
•1.1. Concepto de entorno de la empresa
turística.
•1.2. Tipos de entorno.
•2. El entorno general de la empresa
turística
•3. El entorno específico de la empresa
turística.
•4. Delimitación del sector turístico.
•5. Tendencias actuales en el entorno
turístico.

EL ENTORNO DE LA EMPRESA TURÍSTICA

¥

E N T O R N O 

Empresa turísticaEmpresa turística 

EL ENTORNO DE LA EMPRESA TURÍSTICA 

ENTORNO
GENERAL

Empresa 
turística 

ENTORNO
ESPECÍFICO

TIPOS DE ENTORNO 

DIMENSIONES DEL ENTORNO 
DINAMISMO 
CAMBIOS PREDECIBLES 

COMPLEJ IDAD 
NECESIDAD DE CONOCIMIENTOS 

HETEROGENEIDAD 
NÚMERO Y DIVERSIDAD DE CLIENTES, 
PRODUCTOS, SERVICIOS O MERCADOS 

HOSTILIDAD 

RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES Y RELACIONES CON OTROS ELEMENTOS DEL 
ENTORNO
ENTORNO 

TIPOS DE ENTORNO

ESTABLE

DINÁMICO

SIMPLE

COMPLEJO

INTEGRADO
HOSTIL

DIVERSIFICADO
NO HOSTIL

COMPLEJIDAD
INCERTIDUMBRE
DINAMISMO

EL ENTORNO DE LA EMPRESA TURÍSTICA

FACTORES
ECONÓMICOS

COMUNIDAD
LOCAL

FACTORES
TECNOLÓGICOS

COMPETIDORES 

CLIENTES 

PROVEEDORES 

COMPETIDORES 
POTENCIALES 
SUSTITUTOS 
FACTORESPOLITICOS

FACTORES
SOCIOCULTURALES

FACTORES
ECOLÓGICOS

EL ENTORNO GENERAL DE LA EMPRESA TURÍSTICA

FACTORES POLÍTICO­LEGALES 
LEGALES
•PODER REGLAMENTARIO 
•PRESIÓN FISCAL 

•OFERTA DE INFRAESTRUCTURAS 
Y SERVICIOS PÚBLICOS
•CREENCIAS POLÍTICAS DOMINANTES 
•ESTABILIDAD POLÍTICA 

EL ENTORNO GENERAL DE LA EMPRESA TURÍSTICA

FACTORES ECONÓMICOS 
ECONÓMICOS•CICLOS ECONÓMICOS 
•POLÍTICAS MONETARIAS Y FISCALES 
•SITUACIÓN DE LOS MERCADOS
•OTROS INDICADORES ECONÓMICOS: 
Cr ecimiento, inflación, desempleo, déficit, tipos de inter és, tipos 
de cambio... 

EL ENTORNO GENERAL DE LA EMPRESA TURÍSTICA

FACTORES TECNOLÓGICOS 
TECNOLÓGICOS

•PROGRESO DE CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS 

•APLICACIONES TÉCNICAS DE CONOCIMIENTOS 

•ESFUERZO EN I+D

EL ENTORNOGENERAL DE LA EMPRESA TURÍSTICA

FACTORES SOCIALES Y CULTURALES 
CULTURALES

•ELEMENTOS DEMOGRÁFICOS 

•EDUCACIÓN Y FORMACIÓN 

•SISTEMA DE VALORES Y CREENCIAS 

•ELEMENTOS CULTURALES

EL ENTORNO GENERAL DE LA EMPRESA TURÍSTICA

FACTORES ECOLÓGICOS Y AMBIENTALES 
AMBIENTALES
•VALORES ECOLÓGICOS 

•FACTORES MEDIOAMBIENTALES: 

Clima, r ecur sos natur ales, entor...