Gestion integral de plantas industriales

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Gestión Integral de Plantas Industriales

Ing. Miguel Alcalá

Calidad y Gestión de Plantas Industriales
En la industria, el concepto de medio ambiente aparece cada vez con mayor fuerza a lo largo de toda la cadena de producción y distribución, como un elemento estratégico de competitividad. Los avances tecnológicos en los medios de comunicación e informáticos están modificando el estilo devida de los consumidores. Compras Online Está forzando que la longitud de la cadena de distribución sea más pequeña. Y se desplace hacia el origen y se introduzca de lleno en la fase de producción e instalaciones industriales. Para el Gerente de Planta la colaboración con sus proveedores y clientes es más necesaria que nunca. La cooperación entre el Gerente de Planta y el área de ventas se hacenecesaria, de forma estable y sincera. No de forma esporádica y no solo para explicar las bondades, o sea “ lo bueno que soy" o "lo bueno que es mi producto“. Si no que el área de ventas debe transmitir al Gerente de Planta las percepciones de los consumidores, y se trata, por tanto, de resolverlas entre todos al menor coste posible. Vemos que el área de ventas que vive todos los cambios delconsumidor, ahora se traslada físicamente a las instalaciones industriales, al área de producción. Y mira al Gerente de Planta con cara de preocupado y le dice: la venta está muy difícil, Ud. deberá hacer un gran esfuerzo para adaptarse. El Gerente de Planta dice: está bien pero Ud. debe ayudar en la parte que le corresponde. A partir de ahí la cooperación es vital para la competitividad de ambos. ElGerente de Planta tiene un punto de vista practico que dice: Todo es posible, si el mercado está dispuesto a pagarlo. Esto en la realidad no es exactamente así, ya que, el consumidor habla de coste "razonable". Por tanto, la cooperación, además de ser necesaria, debe ser intensa y transparente. Esta apareciendo una nueva cultura en las relaciones comerciales. Si tu ganas yo gano. O bien: ganar, ganar,ganar. O sea, gana el productor, gana el distribuidor, y gana el consumidor. Ya no es posible la cultura de yo gano, tu pierdes. Si hay un subsector de la cadena que no gana, ésta acaba rompiéndose por el punto más débil. Actualmente es la producción. Los clientes de nuestros productos piden cada vez más conocer las Instalaciones Industriales y cuales son los procesos productivos empleados. Gestión Integral de Plantas Industriales

Ing. Miguel Alcalá

Y que las operaciones se realicen en instalaciones apropiadas y con técnicas respetuosas con el medio ambiente. Siendo esta una cuestión estratégica para la competitividad de nuestros productos en los mercados. Conocer el proceso productivo incluye saber: Donde se ubica la planta. La distribución en planta. Cuales son las técnicas deproducción. Cuales son las técnicas para el control de plagas Que técnicas se emplean en el tratamiento de residuos. Que tipos de energía se emplean. Cuales son las técnicas de eliminación de residuos. Si las instalaciones cumplen con los requisitos de seguridad. Si las instalaciones cumplen con los requisitos de higiene. Si las instalaciones cuenta con laboratorios apropiados. Si lasinstalaciones cuenta con almacenes apropiados. Si las instalaciones cuenta con equipos auxiliares. Si las instalaciones cuenta con comedor para el personal. La calidad del agua vertida.

¿Por qué Holanda produce más flores que Colombia? América latina debería ser el primer productor mundial de flores: tiene mano de obra barata, un enorme territorio, mucho sol, grandes reservas de agua y una gran variedadde flora. (M. Porter) …y sin embargo, el primer productor mundial de flores es Holanda, uno de los países con menos sol, territorio más pequeño y mano de obra más cara del mundo. Respuesta: Lo que importa hoy en la industria de las flores es la ingeniería genética, la capacidad de distribución y el marketing. China exporta su primer vehículo a Europa. Se trata de una camioneta 4x4 de cinco...
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