Gestion inventario

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PROGRAMA AVANZADO DE DIRECCION DE EMPRESAS
EN OPERACIONES Y LOGISTICA

ASIGNATURA : Gestión de Inventarios

PROFESOR : Ing. Fernando Maradiegue Tuesta

CASO : Replica del Caso N° 3
Aplicado en Alicorp

Trabajo realizado por:

2010

INDICE

1. Resumen ejecutivo.

2. Análisis de laInformación.

3. Conclusiones y Recomendaciones.

1. RESUMEN EJECUTIVO:

Pudimos identificar que un proveedor Aquality, provee el material mas importante para la producción de nuestra gama de productos del cuadrante verde (presentado en el caso replica N°1). Con esto podemos enfocar la gestión de nuevos proveedores competitivos para el material A ó desarrollar aun más al proveedor acambio de precios más competitivos con mejor servicio y calidad del producto.

Corrimos el ejercicio con el item más importante (Material: Elemento Filtrante Zeta Plus) del proveedor Aquality. Notamos que su costo de mantener inventario se reduce en casi S/. 7,000, es decir el 2% del costo de mantener un ítem.

Con el ejercicio anterior podemos afirmar lo mostrado en la presentación delasesor en la presentación del caso replica 4:
Al reducir el costo de ordenar el nivel de inventario se va a reducir porque dicho costo va a reducir los lotes económicos de los materiales a comprar.

Pudimos identificar también que el costo de ordenar es sensible al implementar sistemas automáticos de compra mediante un software de procesamiento de ordenes y esto enlazado a un sistema deordenes por Internet, reemplazaría personal excedente en el área de compras, que se podría re direccionar en otras áreas de la organización.

2. ANALISIS DE INFORMACION:

Como grupo consideramos que para el análisis de la presente replica trabajaremos con la información de los materiales que producen los productos mas relevantes para la empresa (Obtenidos en el caso replica N°1) y porende analizaremos materias primas, componentes y empaques, etc. que intervienen en su producción.

Para realizar el análisis ABC de compras tomamos como base los materiales de la matriz 2 x 2 (Replica 1) cuyos ejes considerados fueron; volumen de ventas y rentabilidad por material.

Entonces los materiales son aquellos que presentaron las siguientes condiciones:

• Volumen deventa > 200,000 nuevos soles.
• Rentabilidad de los materiales que representan el 50% de la categoría fideos y aceites.

A continuación presentamos la información de los proveedores y materiales clasificados de acuerdo al porcentaje acumulado del valor en dinero que representan:

ABC de Proveedores

Se determino que solo existe un proveedor en la clasificación A|NOMBRE_PROVEEDOR |LINEAS |UNIDAD |CANTIDAD |US$ |Porc |Acum |ABC |
|Resinplast |320 |MIL |3589303 |96,596,579 |28.101% |96.886% |B |
|Pegamento Sinteticos |316 |KG |254429 |9,410,684 |2.738% |99.623% |B |
|CRYOINFRA|48 |KG |24671 |130,511 |0.038% |99.661% |C |
|Trupal |972 |UND |5110 |2,610 |0.001% |99.662% |C |
| | | | |343,750,452 | | | |
ABC de MaterialesSe determino que solo hay dos materiales dentro de la clasificación A y representan el 83.61% del total de lo invertido en materiales

|CONCEPTO_MAESTRO|PROV |LIN |UNID |CANTIDAD |US$ |Porc |Acum |
|EF382DVS35 |ETIQ.EAN 14 N. DON VIT.SPAGHETTI 500GR |52677739.06...
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