gestión de calidada

INTRODUCCIÓN - Temario
Diplomado en Planeación y Dirección de Operaciones

En este módulo se analizarán los principales conceptos
y aplicaciones asociados con la Gestión de la
Calidad.
Esto incluye:
1. Aspectos conceptuales

GESTIÓN DE LA CALIDAD

2. Iniciativas de calidad

Parte 1

3. Herramientas gráficas
4. Control estadístico de procesos
5. Medición de capacidades

1/INTRODUCCIÓN

6. Diseño de productos

2/

Aspectos en los que la calidad potencia la rentabilidad

La Gestión de la Calidad es un área del conocimiento
que desde hace varias décadas ha cobrado
relevancia en un número cada vez mayor de
empresas.
La Gestión de la Calidad contribuye a la elaboración de
unas buenas estrategias de singularización, bajos
costos y respuesta.

3/

4/INTRODUCCIÓN
Calidad
Prestaciones y características de un producto o servicio
que tienen que ver con sus capacidades para
satisfacer necesidades manifestadas o implicitas.
Sociedad Americana de la Calidad

Implicaciones:
1. La reputación de la compañia
2. Responsabilidad por el producto
3. Implicaciones globales

5/

Las unidades de flujo varían en términos de costo, calidad,disponibilidad y tiempos de flujo.
Estas variaciones frecuentemente representan
insatisfacciones del cliente y peores percepciones del
producto.
En las siguientes diapositivas, se presentarán ejemplos
relacionados principalmente con la variabilidad en la
calidad. Sin embargo, estos conceptos pueden también
aplicarse a cualquier otra variable (costo, tiempo, etc.)

6/

DESEMPEÑO DE LAVARIABILIDAD
FUNCIÓN DE TAGUCHI

DESEMPEÑO DE LA VARIABILIDAD
Todas las medidas (internas o externas) de desempeño de
productos o procesos muestran variabilidad.

La función de taguchi fue propuesta en Japón tras el análisis
de algunas líneas de ensamble de automoviles.

Por lo general, la variabilidad se refiere a la discrepancia
entre el desempeño actual y el desempeño esperado.

Enesta función se indica que la pérdida en el valor del
producto puede medirse como la desviación estandard del
desempeño actual en relación con el desempeño planeado
(objetivo).

Los clientes generalmente perciben cualquier variación en el
producto o servicio (en relación con el desempeño esperado)
como una pérdida en el valor del producto/servicio.

Las implicaciones de esta función, sonbasicamente que la
pérdida en el valor crece rápidamente mientras más se
desvíe el desempeño de su objetivo.

7/

8/

DESEMPEÑO DE LA VARIABILIDAD
FUNCIÓN DE TAGUCHI

Taguchi’s Quality Philosophy
Design Parameters (D)
Target
Performance (T)

Product / Process

Actual
Performance (P)

Noise Factors (N): Internal & External

EN GENERAL, LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE PUEDEMEDIRSE COMO UNA DIFERENCIA ENTRE:
Lo que el cliente espera y lo que el producto puede ofrecer por su diseño.

Loss = k(P - T)2
not 0 if within specs
LS
On Target is more
important than
Within Specs

LA FUNCIÓN DE TAGUCHI ENFATIZA LA IMPORTANCIA
DE SIEMPRE CUMPLIR CON EL OBJETIVO EN VEZ DE
SOLO CUMPLIR CON LAS ESPECIFICACIONES.

T

US

Lo que el diseño del producto dice ofrecer y loque el proceso de
manufactura es capaz de lograr en el producto

P

Lo que el proceso puede fabricar y lo que en realidad fabrica

9/

LS

Spec

La manera en la que se espera sea el desempeño del producto y la
manera como en realidad se desempeña

10/

La manera como el producto se desempeña en realidad contra la manera
en la que el cliente percibe el desempeño.

USDEFINICIONES RELACIONADAS CON LA CALIDAD

LAS OCHO DIMENSIONES DE LA CALIDAD

CALIDAD DEL DISEÑO (QUALITY OF DESIGN):

•

Se refiere a que tan bien las especificaciones del producto
apuntan a cumplir con los requerimientos del cliente.

DESEMPEÑO
(PERFORMANCE)

•

Especifica los atributos del producto o proceso que
deseamos ofrecer.

CARACTERÍSTICAS
(FEATURES)

•

SERVICIO...