Gestión de la calidad

Manual de Gestión de la Calidad
MANUAL DE
GESTIÓN DE LA CALIDAD
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Manual de Gestión de la Calidad
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Manual de Gestión de la Calidad
PRÓLOGO
Este manual ha sido elaborado por la Cátedra de Calidad Volkswagen Navarra. Esta Cátedra nace del
convencimientopor parte de la Universidad de Navarra y Volkswagen Navarra S.A. de la necesidad
de que el mundo académico y el empresarial mantengan una profunda y estrecha relación. La Cátedra
de Calidad se enmarca dentro del acuerdo de colaboración que ambas instituciones firmaron en 1998.
La importancia de la Gestión de la Calidad para la mejora de la competitividad de las empresas y
organizaciones haimpulsado esta iniciativa para extender y difundir la filosofía de Calidad.
La Cátedra de Calidad tiene una finalidad docente. El objetivo es difundir y extender los conceptos
y la filosofía del mundo de la Calidad. Para ello se llevan a cabo actividades docentes dirigidas a los
alumnos de la Universidad, se imparten distintas asignaturas dentro del ámbito de la calidad en los
Campus de Pamplonay San Sebastián:
· Gestión de la Calidad: Asignatura de Libre Configuración de 4,5 Créditos impartida en la
Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Dirigida a: alumnos de segundo ciclo de esta
Facultad.
· Calidad Aplicada I: Asignatura de Libre Configuración de 4,5 Créditos impartida en el Campus de
Pamplona. Dirigida a: abierta a todos los alumnos.
· Calidad en los ServiciosSanitarios: Asignatura de Libre Configuración de 4,5 Créditos impartida
en el Campus de Pamplona. Dirigida a: estudiantes de la Facultad de Medicina.
· Métodos de Calidad: Asignatura impartida en el Campus de San Sebastián y dirigida a los
alumnos de Ingeniería.
· Gestión de la Calidad: Asignatura de tercer curso de Ingeniería de 4,5 Créditos impartida en el
Campus de San Sebastián.
De estamanera los profesionales, cuando se integran en el mundo laboral, tienen una base de
conocimiento sólida en este campo, pudiendo aportar más valor a las empresas. La Cátedra lleva
también a cabo el curso de “Postgrado Cátedra de Calidad Volkswagen Navarra”. Además la Cátedra
organiza seminarios, conferencias etc. dirigidos a antiguos alumnos de la Universidad y a
profesionales con el fin desatisfacer su necesidad de reciclaje continuo.
La Cátedra de Calidad tiene además una misión investigadora. Los estudios de investigación se
orientan a los problemas concretos que surgen en las empresas y organizaciones.
Para más información sobre la Cátedra de Calidad Volkswagen Navarra: www.calidad.unav.es
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Manual de Gestión dela Calidad
En la elaboración de este manual se han empleado muchos materiales cedidos por la Cátedra de
Ciencias de la Calidad de la Universidad Técnica de Berlín, dirigida por el Catedrático Joachim
Herrmann con la que la Cátedra colabora muy activamente y a quien la Cátedra desea agradecer de un
modo muy especial su esfuerzo e implicación personal desde las primeras fases de su creación:http://www.tu-berlin.de/fb11/qw/Qwhome/index.htm
El manual ha sido elaborado fundamentalmente por Marta Sangüesa Sánchez, profesora de la Cátedra
de Calidad Volkswagen Navarra. Además el apartado de QFD, AMFE y seis sigma ha sido elaborado
por Elena Sesma Vitrián y el apartado de procesos, reingeniería y mejora continua ha sido elaborado
por Elena Sesma Vitrián y Laura Ilzarbe Izquierdo,profesoras de la Cátedra de Calidad Volkswagen
Navarra. También se han empleado materiales correspondientes al curso de Gestión de la Calidad
impartido por la Universidad de Navarra en colaboración con la Universidad Técnica de Berlín.
Al final de esta obra se incluye un anexo con de links de interés.
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