Glúcidos

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 6 (1310 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 11 de diciembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
EJERCICIOS DE BIOQUÍMICA - 1

1. La molécula de agua se caracteriza por:
a. formar puente de hidrógeno entre sus moléculas.
b. formar puentes de hidrógeno con moléculas no polares.
c. alto punto de fusión
d. a y b son correctas.
e. a y c son correctas.

2. La glucosa:
a. es una hexosa.
b. es el monómero queconstituye la molécula de almidón.
c. es el monómero que constituye todos los polisacáridos
d. a y b son correctas.
e. todos son correctas.

3. La estructura y función del glucógeno y la celulosa son respectivamente: 
a. lineal con función estructural en ambos casos. 
b. ramificadas con función estructural en ambos casos. 
c.lineal con función energética y ramificada con función estructural.
d. ramificada con función energética y ramificada con función estructural.
e. ramificada con función energética y lineal con función estructural.

4. La unión glucosídica ocurre entre: 
a. dos grupos aldehídos.  
b. dos grupos cetonas. 
c. un grupo aldehído y un grupohidróxilo.  
d. un grupo cetona y un hidróxilo. 
e. dos grupos hidróxilos.

5. Los ácidos grasos son:
a. solubles en agua
b. anfipaticos
c. los monómeros que forman la molécula de colesterol
d. son de cadena corta
e. todas son correctas.

6. Si una ameba es isotónica respecto a una solución que es hipertónica para unpez, ¿en cuál de éstos organismos ocurrirá un ingreso neto de agua al sumergir ambos en la solución?
a. en la ameba.
b. en el pez.
c. en ninguno de los dos.
d. en ambos

7. La isomaltosa se obtiene de la hidrólisis de:
a. maltosa.
b. glucógeno.
c. celulosa.
d. celobiosa

8. Las células de un alga marinatienen una concentración salina:
a. mayor que la de las algas de agua dulce.
b. menor que la de las algas de agua dulce.
c. igual que la de las algas de agua dulce.
d. mayor, menor o igual que la de las algas de agua dulce, según la especie de que se trate.

9. Al hidrolizar un fosfoglicérido se obtienen los siguientes productos:
a.ácidos grasos y glicerina.
b. ácido fosfatídico y glicerina.
c. ácidos grasos, glicerina, ácido ortofosfórico y un grupo polar.
d. ceramida y un grupo polar.

1. ¿Crees qué un determinado bioelemento será más importante que otro, si se encuentra en mayor proporción en la célula?

No. Porque todos los bioelementos son igual de fundamentales para la vida de losseres vivos y depende del ser vivo va a tener mayor proporción de un elemento u otro.

2. El agua es una molécula dipolar, y esta propiedad hace que tenga unas propiedades especiales. ¿Qué quiere decir que el agua es una molécula dipolar? ¿Cuáles son esas propiedades?
Quiere decir que al tener dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno tiene dos polos, uno negativo para el oxígeno y positivoen el lado de los át. De hidrógeno.

Tiene las propiedades de capilaridad y tensión superficial, que es cuando sube el agua por el tubo y hace una presión proporcional a la tensión superficial del líquido, luego tiene densidad que por ejemplo el hielo es menos denso que el agua líquida ya que flota en ella. Además la molécula dipolar tiene solubilidad porque permite disolverse a otrassustancias fácilmente, tiene capacidad calórica, que es la cantidad de calor necesaria para elevar o descender la temperatura de otra sustancia, y por último temperatura de ebullición que es la tª para que se convierta en gas

3. ¿Qué es un enlace de hidrógeno? Explica como se forma y la importancia que tiene para los seres vivos la bipolaridad eléctrica de la molécula de agua.
es la fuerza de...
tracking img