LAS GLANDULAS ANEXAS
Son órganos que producen sustancias imprescindible para la digestión de los alimentos ellas son: LAS GLANDULAS SALIBALES, EL HIGADO Y EL PANCREAS.
LAS GLÁNDULAS SALIVALES:son un grupo de tres glándulas, las parótidas, las sublinguales las submaxilares. Se encargan de producir la saliva que contienen sustancias llamadas enzimas, como la alfa amilasa y la maltasa,que actúan sobre el almidón presente en los alimentos, además de mezclarse con los alimentos para facilitar la digestión, la saliva posee sustancias que ayudan a proteger la boca de las bacteriasque penetran con los alimentos.
EL HÍGADO: Es la glándula mas grande de nuestro organismo, pesa alrededor de 1.5 Kgs. Y se encuentra situado en el costado superior derecho del abdomen. Estádividido en dos lóbulos: el izquierdo más pequeño y el derecho de mayor tamaño.
Desempeña funciones muy importantes, como la síntesis de proteínas plasmáticas, función desintoxicante,almacena vitaminas, glucógeno, entre otros para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, etcétera. Además, es el responsable de eliminar de la sangre las sustancias que pueden resultar nocivas para elorganismo. Con respecto a la digestión de los alimentos es el órgano productor de la bilis, una vez producida es almacenada en la vesícula biliar pasa al duodeno a través del colédoco, una vez en elduodeno la bilis tiene como función emulsionar las grasas en sustancias más simples y puedan ser absorbidas y digeridas por el intestino delgado.
EL PÁNCREAS: Es una glándula que se ubica por debajoy detrás del estomago en ella se produce la insulina, sustancia encargada de controlar el nivel de azúcar en la sangre.
Con relación a la digestión el páncreas fabrica y secreta el intestinodelgado el jugo pancreático que contiene una serie de enzimas cuya función es la de actuar sobre proteínas, lípidos y carbohidratos para transformarlos en sustancias más simples que puedan ser... [continua]

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(2011, 03). Glandulas anexas. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Glandulas-Anexas/1809484.html

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