Introducción
La glucolisis es una de las secuencias más importante por su frecuencia en los seres vivos. El metabolismo de la glucosa comienza con la glucólisis, (ciclo de Embden Meyerhof) acoplada ala ruta de las pentosas. Durante la glucólisis una molécula de glucosa rinde dos moléculas de ácido pirúvico, es decir una molécula de seis átomos de carbono se escinde en dos de tres. Esta serie dereacciones tienen lugar en el citoplasma de la célula. La glucólisis comienza transformando la glucosa en glucosa 6 fosfato, incorporando un fosfato al carbono 6 de la glucosa, esta reacción estácatalizada por una hexoquinasa y requiere de la presencia de un ATP. La glucosa 6 fosfato se transforma en fructosa 6 fosfato por medio de una isomerasa.
A continuación veremos todo este procesodetalladamente.

GLUCOLISIS
Objetivo: Conocer el proceso de glucólisis, como está conformada, todos los elementos que influyen para que se lleve a cabo y saber el por qué de su importancia para los seresvivos.
Descubrimiento
Los primeros estudios informales de los procesos glucolíticos fueron iniciados en 1860, cuando Louis Pasteur descubrió que los microorganismos son los responsables de lafermentación,y en 1897 cuando Eduard Buchner encontró que cierto extracto celular pueden causar fermentación. La siguiente gran contribución fue de Arthur Harden y William Young en 1905, quienes determinaron queuna fracción celular de alto peso molecular y termosensible(enzimas) y una fracción citoplasmática de bajo peso molecular y termo insensible (ATP, ADP, NAD+ y otros cofactores) son necesarios para quela fermentación ocurra. Los detalles de la vía en sí fueron eventualmente determinados en 1940, con un gran avance de Otto Meyerhoff y algunos años después por Luis Leloir. Las mayores dificultades endeterminar lo intrincado de la vía fue la pequeña vida y las bajas concentraciones de los intermediarios en las rápidas reacciones glicolíticas.
Glucólisis
La glucólisis es una secuencia lineal de... [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2009, 11). Glucolisis. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2009, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Glucolisis/50671.html

MLA

"Glucolisis" BuenasTareas.com. 11 2009. 2009. 11 2009 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Glucolisis/50671.html>.

MLA 7

"Glucolisis." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 11 2009. Web. 11 2009. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Glucolisis/50671.html>.

CHICAGO

"Glucolisis." BuenasTareas.com. 11, 2009. consultado el 11, 2009. http://www.buenastareas.com/ensayos/Glucolisis/50671.html.