Grnja ecologica

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“GRANJA ECOLOGICA-CASA BLANCA”






Hora de salida de UPC :
9:00am.
Hora de llegada a Casa Blanca
10:30am.
Recomendaciones del quía:
* “Aprender haciendo”, lo aprendido teóricamente aplicarlo en nuestra vida.
* El cuy además de su rica carne, también su guano es bueno, ya que ayuda a las plantas a crecer.
* La aplicación de plaguicidas, herbicidas o cualquiertipo de producto químico es dañino tanto para el consumidor y agricultor.
* Todas las plantas pueden llegar a acostumbrarse el tipo de clima de otro lado.
* El guano de cuy es usado como gas y fertilizante orgánico.
* No tocar al cuy, porque lo podemos estresar.
* Todos tenemos el deber de compartir el conocimiento y experiencias desarrolladas en esta finca para la educaciónambiental y a la vez contribuir al desarrollo del país.
* Presentar atención y tomar interés a la quía.

“Con la salida a Casa blanca que es una pequeña finca de una hectárea, ubicada en el Valle de Lurín, siendo cuidada por Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales, ambos ingenieros agrónomos. Donde desarrollaron una Agricultura ecológica, aplicando su conocimiento empírico, tradicional ycientífico. En esta sola hectárea se busca demostrar que existen alternativas posibles para la agricultura y a la vez difundir la agricultura ecológica en el Perú”.

Características de una granja ecológica:
-Producción de alimento de la forma tradicional.
-No depender de insumos orgánicos (comprar).
-Diversificación de productos, es decir no tener exclusividad de un producto.
-Reciclaje de todoslos elementos de la granja en una cadena de transformación constante.
-Viabilidad Ambiental.
-Promover una agricultura sana, sin uso de fertilizantes, plaguicidas, herbicidas o cualquier tipo de producto químico.

Importancia de una granja ecológica:
La granja ecológica es una de las alternativas que se proponen ante la falta de tierras fértiles, producción de productos sanos y de calidad.Consiste en eliminar todo tipo de pesticidas, devolverle a la tierra sus nutrientes mediante compuestos orgánicos y otras fuentes naturales de minerales y así los alimentos pueden desarrollarse en un ambiente equilibrado. También, la granja ecológica busca sensibilizar a la sociedad a tener una educación ambiental, ya que estas granjas por lo general son visitas por diferentes personas y al desarrollodel país porque esta alternativa es accesible a pequeños productores.

Ventajas de la granja ecológica:
-Conservación del medio ambiente (limpio y tranquilo).
-Productos de calidad (sanos).
- Uso de plantas repelentes benéficas para controlar las plagas que dañan los cultivos.
-Diversificación de productos.
-Alternativa para pequeños productores (ej. Casa Blanca que es de una solahectárea).
-Ausencia de pesticidas y fertilizantes hace que aumente la calidad de agua y menos uso de agua.
Desventajas de la granja ecológica:
-Producción algo tardía, porque respeta el crecimiento natural de los alimentos, es decir no usa métodos intensivos.
-Resultados mediano plazo.
-Es cara en la fase inicial (ej. Uso intensivo de la mano de obra).
-Requiere de honestidad del agricultor y delos que participan en la cadena productiva( asegurarse que es 100% orgánico, procesos de calidad veraz).
-Lugar alejado de la ciudad.
Interacción de los componentes con el ecosistema:
Para aprovechar al máximo la tierra pero sin estropearlo, la agricultura biológica realiza una serie de aplicaciones como la rotación y la asociación de cultivos, animales, y la transformación de residuos. Lasplantaciones de los monocultivos se reemplaza por la rotación, que consiste en variar los productos, también tiene un efecto negativo sobre el ciclo biológico de muchos agentes patógenos presentes en el suelo y el rastrojo. En el caso de la asociación consiste en cultivar en la misma parcela varias especies distintas, que se complementaran. Por ejemplo, el ajo repela con su aroma a insectos...
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