Gruma

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ESCUELA BANCARIA Y COMERCIAL

FINANZAS CORPORATIVAS

PROFESOR: Mtro. Raúl Pozos Maya

ESTUDIO DE CASO: GRUMA 2005-2008

INDICE
1. Acerca de la empresa 3
2.1. Historia de la empresa 3
2.2. Misión, visión y valores 5
2.3. Estructura corporativa 6
2.4. Principales funcionarios 8

2. Análisis de mercado
3.5. Posesión dentro del mercado 103.6. Estrategias empleadas 11
3.7. Principales competidores 12
3.8. Crecimiento del mercado en cada año 13

3. Información financiera
4.9. Balance General Consolidado del 2005 al 2008 16
4.10. Estado de Resultados Consolidado 2005 al 2008 18

4. Análisis Financiero
5.11. Elaboración de razones financieras:
5.12.1. Liquidez19
5.12.2. Solvencia 19
5.12.3. Estabilidad 20
5.12.4. Productividad21
5.12.5. Ciclo financiero 22
5.12.6. Razones de Apoyo 23
5.12. Elaboración de porcientos integrales
5.13.7. Al balance general24
5.13.8. Al estado de resultados 25

5. Conclusiones y Recomendaciones 26

6. Bibliografía 28

1. ACERCA DE LA EMPRESA

GRUMA, S.A.B. de C.V., es el líder indiscutible en la producción de tortillas y harina de maíz anivel mundial. Actualmente GRUMA tiene operaciones en Estados Unidos, Europa, México, Centroamérica, Venezuela, Asia y Oceanía (GRUMA ONLINE 2010).
Gracias a un constante esfuerzo y dedicación a la investigación y desarrollo, GRUMA desarrolló tecnología propia que le ha permitido mantener la vanguardia de sus procesos, tanto en costos de producción como en calidad de productos.
Su liderazgotecnológico le ha permitido lograr una integración vertical en la cadena maíz-harina-masa-tortilla, lo cual le representa ventajas competitivas importantes difíciles de igualar.
Las ventajas competitivas de GRUMA permitieron que la empresa no sólo se desarrollara en México, sino permitieron que trascendiera con gran éxito a los mercados internacionales.

1.1 Historia

GRUMA inició susactividades en 1949 en el estado de Nuevo León, México, con la idea de facilitar la elaboración manual de tortillas de maíz. En escencia se buscaba dar respuesta al problema de conservación de la masa de nixtamal, ya que en pocas horas ésta resultaba inadecuada para el consumo humano por la rapidez con la que iniciaba su descomposición.

Una de las ventajas de introducir al mercado la harinade maíz nixtamalizado era justamente que se podía conservar el producto en buen estado por largos períodos de tiempo, y se evitaba además el proceso cotidiano de obtener la masa tradicional a partir de maíz, cal y agua. La gente fácilmente podía preparar la masa para hacer sus tortillas con sólo mezclar MASECA y agua.

De este modo, superando las carencias técnicas de aquellos días, GRUMAinició hace más de 50 años la producción de harina de maíz en un pequeño molino, y comenzó desde entonces un largo camino para desarrollar tecnología propia con la convicción de que era el principio de una gran industria.

1949. Se funda en Cerralvo, Nuevo León, la primera planta productora de harina de maíz nixtamalizado en el mundo: Molinos Azteca S.A. de C.V., surgiendo así GRUPO...
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