Grupo bimbo

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EVALUACION DE PROCESOS

• CERTIFICACIÓN, MEJORA E INNOVACIÓN DE PROCESOS: En todas las operaciones del Grupo, sean de manufactura, comerciales o de servicios, se realiza periódicamente lacertificación de los procesos de acuerdo a estándares internacionales (ISO 9000, HACCP, GMP, BASC, Bioterrorismo), en conjunto con entidades especializadas nacionales e internacionales (AIB, DNV,GFTC, IMNC, FDA, US Customs Service, Secretaría de Salud, PROFEPA, etc.). Asimismo, BIMBO cuenta con un sistema interno de evaluación, mejora e innovación de procesos para incrementar laproductividad y el desempeño de todas las actividades, optimizando el valor que agregan a los resultados de la Compañía. (Ver 2) b) i) 4. e. “Sistema de Calidad”).
Como se puede observar para el GRUPOBIMBO es de suma importancia el mejoramiento continuo en cada una de las actividades de la empresa desde la elaboración de cada uno de los productos hasta el manejo de los tiempos de la distribuciónde los mismos, no solo tiene en cuenta los estándares nacionales e internacionales sino también a creado y cuenta con sistemas de evaluación propios para dichos procesos; todo esto refleja lapreocupación del GRUPO BIMBO por ofrecer un producto con tecnología y calidad a cada uno de sus clientes, por consiguiente se considera que la evaluación de este proceso ubicándolo en uno de los siguientesgrupos:
0 a 45 (malo)
46 a 65 (regular)
66 a 90 (bueno)
91 a 100 (optimo)
Dicho lo anterior la evaluación de este proceso oscila entre un 91% y 100% que se encuentra en el grupo óptimo de dichosprocesos y que está en constante crecimiento y perfección.
• PRODUCTIVIDAD: Como parte de las estrategias para responder a las necesidades cambiantes del mercado, se han implantado mecanismospara incrementar, en capacidad y calidad, el potencial de producción de las diversas líneas de fabricación, a través del rediseño de instalaciones actuales o de la incorporación de nueva tecnología...
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