guanaco

Glosario
Ácido de la composta. Sustancia que produce la composta al fermentarse. Ayuda a la degradación de algunas rocas y nutre el suelo.
Almácigo. Cajones para la germinación y los primeros días de vida de la planta. Pueden ser de madera, rejas, cubetas.
Bacteria. Microorganismo que ayuda a la planta a digerir algunos minerales del suelo.
Biológico, origen. Que proviene de la naturaleza,de lo vivo; su origen es natural y vivo.
Cama de cultivo. Lugar donde se siembra o se trasplantan los cultivos; sus dimensiones pueden variar.
Composta. Abono de origen natural elaborado de plantas verdes, secas y suelo.
Degradación. Disminución de los nutrientes, estructura y vida en el suelo.
Deslave. Desmoronamiento del suelo a causa del agua.
Erosión. Desgaste de la superficie del suelodonde se encuentra la mayor parte de la materia viva y minerales.
Estiércol. Excremento de cualquier animal.
Fertilizante. Sustancia que se adiciona a un terreno para aumentar su rendimiento y producción.
Fertilizante orgánico. De origen natural o de la naturaleza, abonos, minerales, entre otros.
Fertilizante químico. De origen químico derivado del petróleo y productos artificiales.Fósforo-fosfato. Elemento químico constituyente de los organismos vivos; en las plantas ayuda a la floración y los frutos.
Granito. Piedra compacta y dura.
Hortaliza. Planta comestible que se cultiva en los huertos.
Humus. Materia orgánica del suelo procedente de la descomposición, por fermentación o putrefacción, de los restos de plantas y animales.
También se le conoce así al excremento de la lombrizde tierra.
Intensivo. Que siempre se tiene un cultivo en la tierra, uno después de otro.
Maduración. Etapa en la que termina de formarse un fruto, planta, composta, cultivo.
Materia orgánica. Restos de origen natural. Conjunto de sustancias de origen natural y resto de plantas, animales, seres vivos microscópicos
que habitan en el suelo.
Microorganismos. Seres vivos muy pequeños.Nitrógeno. Elemento químico que se encuentra en la naturaleza y forma parte de los seres vivos; en las plantas ayuda al crecimiento de las
hojas y tallos.
Orgánica (o). De origen natural, que se encuentra y fue formado por la naturaleza.
Patrimonio. Los bienes de una persona, familia, Estado o nación.
Pila de composta. Cubo que se forma al elaborar y construir la composta.
Potasio. Elemento químico;mineral que en las plantas ayuda a la formación de los frutos y proporciona defensas contra enfermedades.
Recurso. Bien o medio que utilizamos para vivir.
Silvestre. Que se cría en la naturaleza.
Suelo. Capa superior de la corteza terrestre capaz de sostener la vida vegetal.
Vermicomposta. Excremento de la lombriz de tierra, humus de la lombriz.

Objetivos del Aprendizaje
1. Familiarizarsecon las pautas y principios del Programa Nacional Orgánico.
2. Explicar las estrategias de planeamiento integrado de los cultivos y de la selección
de los cultivos.
3. Identificar y describir la botánica básica de las plantas, las funciones de las plantas
y las partes de las plantas que se cosechan y venden en el mercado.
4. Describir los ciclos de vida y etapas de desarrollo de lasplantas.
5. Comparar y contrastar los tipos principales de sistemas de cultivación
en la agricultura orgánica.
6. Discutir y aplicar estrategias de siembra sucesiva y de la extensión de la temporada.
7. Demostrar cómo preparar las camas y las diferentes estrategias de siembra.
8. Practicar la producción de frutales.
9. Demostrar la aplicación adecuada del estiércol en el campo.
10.Identificar yaplicar los conceptos básicos de la custodia de registros.
11.Discutir los conceptos y prácticas de la gestión de la cosecha y la poscosecha.
12.Desarrollar y explicar un presupuesto para la planificación de cultivos para una
-Magulladuras, perforaciones y puntas quebradas: son señales de un manejo descuidado. Las zanahorias tipo Nantes son particularmente susceptibles.
-Brotación: ocurre...