Guarderia hotelera

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  • Publicado : 7 de octubre de 2010
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CONTENIDO
Pag.
INTRODUCCION 17
1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 20
2 OBJETIVOS. 23
2.1 OBJETIVO GENERAL. 23
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS. 23
3 JUSTIFICACIÓN 25
4 MARCO TEÓRICO 27
4.1 TURISMO: 27
4.2 PSICOLOGÍA DEL DESARROLLO O EVOLUTIVA. 30
4.3 ANTECEDENTES BIBLIOGRAFICOS - GUARDERIAS. 31
5 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 37
5.1 UBICACIÓN GEOGRÁFICA 37
5.2 ZONA AFECTADA POR EL PROBLEMA. 38
5.3POBLACIÓN AFECTADA POR EL PROBLEMA. 38
5.4 CAUSAS Y EFECTOS DEL PROBLEMA. 39
5.5 BÚSQUEDA DE SOLUCIONES 39
5.6 PLANTEAMIENTO DE ALTERNATIVAS PARA LA POSIBILIDAD DEL PROYECTO: 40
6 METODOLOGÍA 40
6.1 INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA 41
6.2 INSTRUMENTO DE RECOLECCION DE INFORMACIÓN. 43
6.3 SISTEMATIZACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS DATOS 43
6.4 ANÁLISIS CUALITATIVO GENERAL 56
6.5 DIAGNOSTICO 56
7 ESTUDIODE PREFACTIBILIDAD 58
7.1 PRESENTACIÓN DEL ESTUDIO 58
7.2 DESCRIPCIÓN DEL ESTUDIO DE MERCADO 58
7.2.1 Demanda. 59
7.2.2 Oferta. 60
7.2.3 Mercadeo comercial. 61
7.2.4 Investigación de mercados. 63
7.2.5 Macroentorno 66
7.2.6 Microentorno 67
8 ESTUDIO TECNICO 70
8.1 DESCRIPCIÓN TÉCNICA DE LA PROPUESTA DEL ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD. 74
8.2 TAMAÑO DEL PROYECTO 75
8.3 RECURSOS FISICOS EINSTALACIONES LOCATIVAS; 76
9 ESTUDIO ORGANIZACIONAL Y ADMINISTRATIVO 81
9.1 PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS. 81
9.2 RECURSO HUMANO. 84
10 ESTUDIO ECONOMICO. 87
10.1 COSTO DE MONTAJE. 87
10.2 COSTO DE OPERACIÓN. 89
10.3 COSTOS DE MANTENIMIENTO. 92
10.4 FUENTES DE FINANCIACIÓN. 92
10.5 ANALISIS FINANCIERO. 95
11 EVALUACION E IMPACTO DEL PROYECTO 99
11.1 IMPACTO SOCIAL 99
11.2IMPACTO ECONÓMICO 100
12 OPERACIÓN DEL PROYECTO 102
13 CONCLUSIONES 107
BIBLIOGRAFÍA 109
ANEXOS 112


LISTA DE GRAFICAS
Pag.
Gráfica 1. Punto 1 – Encuesta 47
Gráfica 2. Punto 2 - Encuesta 48
Gráfica 3. Punto 3 - Encuesta 49
Gráfica 4. Punto 4 - Encuesta 50
Gráfica 5. Punto 5 - Encuesta 51
Gráfica 6. Punto 6 - Encuesta 52
Gráfica 7. Punto 7 - Encuesta 53
Gráfica 8. Punto 8 - Encuesta54
Gráfica 9. Punto 9 - Encuesta 55
Gráfica 10. Organigrama de la Subdirección Recreación de Cafam 71
Gráfica 11. Plano General de la "Guardería Hotelera" 77
Gráfica 12. Diagrama del Proceso 105




LISTA DE TABLAS
Pag.

Tabla 1. Ficha Técnica 43
Tabla 2. Elementos necesarios de la "Guardería Hotelera" 80
Tabla 3. Formato Control de Ingreso/egreso de niños 84
Tabla 4. Perfil ysueldo del recurso humano 85
Tabla 5. Elementos de dotación 88
Tabla 6. Salario anual 91
Tabla 7. Presupuesto de Ingresos 96
Tabla 8. Presupuesto de Gastos 97
Tabla 9. Presupuesto de Efectivo (con recursos propios) 97
Tabla 10. Presupuesto de Efectivo (Con Financiación) 98
Tabla 11. Balance 98
Tabla 12. Flujo-grama del Formato de Ingreso 104



LISTA DE ANEXOS
Pag.
ANEXO A –UBICACIÓN GEOGRÁFICA 113
ANEXO B – LOCALIZACION DEL PROYECTO 114
ANEXO C – ACTIVIDADES. 115
ANEXO D – ACUERDO 138/2004 153
ANEXO E – PLANOS 160
ANEXO F – ELEMENTOS PARA DESARROLLAR ACTIVIDADES LÚDICAS AL AIRE LIBRE 163



GLOSARIO

ALOJAMIENTO: Servicio de hospedaje no permanente inferior a 30 días que prestan los establecimientos hoteleros.
BARRA DE BRAQUEO: Elemento lúdico que se usa paradesplazarse con ayuda de los brazos, mediante impulsos pendulares.
COGNOSCITIVO: Que es capaz de conocer. Potencia cognoscitiva.
DEMANDA: Cuantía global de las compras de bienes y servicios realizados o previstos por una colectividad.
ESTADÍSTICA INFERENCIAL: Conjunto de técnicas estadísticas que permiten la generalización de los resultados de una encuesta a partir de los datos obtenidos en unamuestra representativa de la población.
GORGORITO: Quiebro que se hace con la voz en la garganta,
GUARDERÍA: Lugar donde se cuida y atiende a los niños de corta edad.
HOTEL: Establecimiento de hostelería capaz de alojar con comodidad a huéspedes o viajeros.
INFANTE: Niño de corta edad.
INFERIR: Sacar una consecuencia o deducir algo de otra cosa.
INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA: Pretende...
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