guarnicion

La importancia de la guarnición.
La guarnición es importante ya que es el acompañamiento de un plato o platillo es una preparación culinaria que acompaña a la preparación principal en una comida.Condiciones que deben reunir una guarnicion (características)
Sustancia u objeto usado, sobre todo, como un adorno o decoración a un artículo preparado de alimento o de bebida. Puede también darsabor añadido o que pone un contraste, pero ese no es su propósito primario, en contraste a condimento que es primordialmente un sabor añadido a otro alimento.
La guarniciòn pueden ser patatas fritas,y cosas que acompañen al platillo.
La guarnición adorna el alimento o la bebida y lo hace más atractivo. Pueden, por ejemplo, realzar su color, por ejemplo cuando la paprika se esparce en la ensaladade salmón. Pueden dar un contraste del color, por ejemplo cuando el perejil o las cebolletas se esparcen sobre las patatas. Pueden hacer parecer a un cóctel más festivo, o como el Paraguas de cóctelen una bebida exótica, o el tallo de apio en un Bloody Mary, o cuando el Mai Tai se adorna con todas las variedades de frutas tropicales.
La guarnición puede hacer del alimento, adicionalmente algoespecial, tal como la cereza confitada encima de un helado. Una guarnición puede también convertirse en un cliché estereotipado cuando ha perdido su significado, tal como una puntilla de perejil y unacucharada pequeña de ensalada de Coleslaw en una taza de papel, servida junto con todos los sándwiches en un diner. La guarnición se puede identificar tan profundamente con un plato específico, de talmodo que el alimento puede parecer incompleto sin él.
En lengua española, también se le llama guarnición o guarnición del plato al complemento de una comida principal, por ejemplo,arroz, las patatasfritas o el guisado de verduras que acompañan a un filete de carne.
Algunas guarniciones muy comunes en platos son:
Patatas fritas
Patatas horneadas
Vegetales varios
Sopa
Pasta
Ensalada
 ...