Guerra gaseosa

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  • Publicado : 31 de enero de 2011
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Guerra gaseosa
¿Qué es lo que queremos hacer? Observar el resultado “explosivo” de la acción química entre el bicarbonato sódico y el vinagre (ácido acético). Materiales: Unabotella de vidrio
Un globo
Una espátula
Un embudo
Bicarbonato sódico
Vinagre
¿Cómo lo haremos? Con ayuda de la espátula se introducen en la botella unas cucharadas de bicarbonatosódico. Ayudados del embudo se vierte vinagre dentro del globo. Manteniendo el globo de forma que no se derrame nada de vinagre, se ajusta la boca del globo a la botella. Una vezhecho esto, ya se puede inclinar el globo para que todo el vinagre caiga sobre el bicarbonato. El resultado obtenido es... Al actuar entre sí ambas sustancias se producirá unaefervescencia y, como consecuencia, el globo se hinchará
Explicación: Al reaccionar el ácido acético con la sal, se produce dióxido de carbono que es el gas que hincha el globo. Es unareacción rápida y vistosa. Una reacción que tiene un parecido efecto se consigue sustituyendo el bicarbonato por el metal cinc y el ácido acético por ácido clorhídrico ( o el conocidosal fumán doméstico). Ahora el gas que se produce es el hidrogeno, con la particularidad de que es fácilmente inflamable. Otra diferencia entre ambas experiencias, además de lasespeciales medidas de seguridad que hay que tener con el ácido clorhídrico, es que el globo de dióxido de carbono no flota en el aire, mientras que el de hidrógeno -por la diferenciade densidades- lo hace perfectamente y asciende hasta el techo de la habitación. Unos datos más sobre esta práctica 1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales?NO 2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio? NO 3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? Si.
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