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Páginas: 6 (1459 palabras) Publicado: 11 de febrero de 2015

ÍNDICE


1.- OBJETIVO
2
2.- ALCANCE
2
3.- DEFINICIONES
2
4.- RESPONSABILIDADES
2
5.- PROCEDIMIENTO / DIAGRAMA DE FLUJO
PROCEDIMIENTO / METODOLOGÍA
3
4
6.- REGISTROS
8
7.- DOCUMENTOS DE REFERENCIA
8
8.- CONTROL DE CAMBIOS
8
9.- INSTRUCCIONES Y ANEXOS
8


1. OBJETIVO

Este procedimiento establece los lineamientos generales para la atención de los huéspedesde las Suites Presidenciales del Hotel Dorado Royale, a Spa Resort.



2. ALCANCE

Este procedimiento es aplicable a todos los huéspedes que se hospeden en Suites Presidenciales.



3. DEFINICIONES

3.1 VIP (Very Important Person).- Son todas aquellas personas que deben de recibir un trato muy especial y múltiples detalles.


4. RESPONSABILIDADES

4.1
Es responsabilidad delConcierge Presidencial la elaboración de este Procedimiento.


4.2

4.3

Es responsabilidad del Gerente de División Cuartos la revisión de este Procedimiento.

Es responsabilidad del Gerente de Capacitación el Vo. Bo. de este Procedimiento.
4.4
Es responsabilidad del Vicepresidente de Operaciones la autorización de este Procedimiento.

4.5
Es responsabilidad del ConciergePresidencial y Concierge de Piso Presidencial el cumplimiento de este Procedimiento.




5. PROCEDIMIENTO / DIAGRAMA DE FLUJO


5. PROCEDIMIENTO / METODOLOGÍA

5.1
N/A
CORTESÍA NOCTURNA
5.1.1
Concierge Presidenciales
Supervisor de Ama de Llaves
Camarista
Se coordinan ambos para que a la hora de la cena del huésped se lleve a cabo. Existen diferentes decoraciones que se las camaristas hacencon las toallas en dichas cortesías y de acuerdo al listado que determina cual se realiza (Guía de Concierge Presidenciales) el Concierge se ocupa de darle seguimiento.
5.1.2
Concierge Presidenciales
Se enciende el difusor con el aroma que el huésped eligió como parte de la cortesía.
5.2
N/A
SUPERVISION DE CONCIERGE PRESIDENCIALES
5.2.1
Concierge Presidenciales
Diariamente el conciergepresidencial dará un recorrido por los alrededores de la suite para verificar las condiciones de limpieza de áreas públicas, mantenimiento y jardinería.
5.2.2
Concierge Presidenciales
Se encarga de abrir las sombrillas de las terrazas de las suites que estén ocupadas y por la noche verificar que sean cerradas o cerrarlas.
5.2.3
Concierge Presidenciales
Mantenimiento
Supervisor de Ama deLlaves
Todos los días a las 8:30 am entraran a la habitación muestra para refrescarla y dejarla lista para ese día. Quedará montada exactamente como si fuera llegada no se le montan pétalos. Si la habitación está ocupada el huésped indica cual será a hora de entrada para la limpieza y el concierge se encarga de coordinar y verificar el trabajo de los otros departamentos.
5.2.4
Ama de LlavesConcierge Presidenciales
Cada tercer día se realiza limpieza profunda en la habitación muestra (de este modo en caso de venta puede entregarse con más rapidez). El Concierge es el encargado de monitorear que siempre exista una habitación para muestra y otra que se este limpiando a profundidad para ese efecto en caso de que la muestra se ocupara.
5.2.5
Concierge Presidenciales
Si la suite estáocupada se estará surtiendo diario hielo tanto en la barra como en la caja contenida en el refrigerador, esto en el horario que al huésped le parezca más conveniente.
5.3
N/A
SEGUIMIENTO A LAS SOLICITUDES DE LOS HUÉSPEDES PRESIDENCIALES.
5.3.1
Concierge Presidenciales
A los Departamentos involucrados se les envía vía correo electrónico las solicitudes del huésped para su seguimiento. Todos loscorreos electrónicos son ordenados por día en la carpeta del mes que corresponda.

5.3.2
Concierge Presidenciales
El seguimiento de las solicitudes debe ser inmediato, para su información y seguimiento al resto del Staff de Presidenciales se les notifica mediante la Bitácora de Pendientes.
5.4
N/A
RESERVACIONES DE SPA
5.4.1
Concierge Presidenciales
Staff SPA
Los huéspedes dentro de...
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