Guia Arandanos
DE ESPAÑA
MINISTERIO
DE MEDIO AMBIENTE
Y MEDIO RURAL Y MARINO
GUÍA DE CULTIVO
ORIENTACIONES PARA EL CULTIVO DEL
ARÁNDANO
Proyecto de cooperación
“Nuevos Horizontes”
Asociación
Monteval
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EL CULTIVO DEL ARÁNDANO
EN ASTURIAS
Juan Carlos García Rubio
Guillermo García González de Lena
Agroalimentario
Servicio regional de Investigación y DesarrolloAgroalimentario
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1-ORIGEN ............................................................................................................................................. 7
2-IMPORTANCIA ECONOMICA ....................................................................................................... 9
3. LA PLANTA................................................................................................................................... 11
3.1.- Botánica. .................................................................................................................................. 11
3.2.- Variedades. .............................................................................................................................. 12
3.3.- Exigencias en clima ysuelo..................................................................................................... 13
3.3.1.- Clima ................................................................................................................................ 14
3.3.1.- Suelo ................................................................................................................................. 14
4.TÉCNICAS DE CULTIVO ............................................................................................................. 15
4.1. Preparación del terreno. ............................................................................................................ 15
4.2.- Plantación................................................................................................................................ 15
4.3.- Acolchado ................................................................................................................................ 16
4.4.- Riego ........................................................................................................................................ 17
4.5.- Fertilización............................................................................................................................. 17
4.6.- Poda ......................................................................................................................................... 19
5.- PLAGAS Y ENFERMEDADES .................................................................................................... 21
5.1.- Plagas....................................................................................................................................... 21
5.2.- Enfermedades .......................................................................................................................... 23
5.2.1.- Enfermedades producidas por hongos .............................................................................. 23
5.2.2.-Enfermedades producidas por bacterias ........................................................................... 24
5.2.3.- Enfermedades producidas por virus ................................................................................. 24
6.- RECOLECCIÓN, MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO. ............................................... 25
6.1.- Producción............................................................................................................................... 25
6.2.- Recolección. ............................................................................................................................ 25
6.3.- Almacenamiento y conservación. ............................................................................................ 26
6.3.1.- Refrigeración...
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