Guia de plan de negocio

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Guía y Check List para un Plan de Negocios.

Desarrollado por el Dr. Carlos Barber y por el M.A. Fernando Fabre, exclusivamente para usuarios de la Universidad Anáhuac del Sur y de la Aceleradora de Negocios Anáhuac.
Comentarios: cbarber@ds.uas.mx y ffabre@ds.uas.mx

CHEK LIST DE UN PLAN DE NEGOCIOS:

CHECK LIST DEL ESTUDIO DE MERCADO

ESTRUCTURA DEL MERCADO

1. Características delMercado del Proyecto.
1. Efectos del Plan Nacional de Desarrollo para el Proyecto.
Se pretende con este proyecto generar un mayor reconocimiento a la tortillería 3 hermanos en el municipio, no solamente es una tortillería ya que ofrece diversos servicios para abastecer las primeras necesidades de algunas tortillerías.

2. La Función de Demanda.
1. Naturaleza de la demanda delproducto o servicio que generará el proyecto.
La tortilla es un alimento que se consume durante todo el año, en cualquier ocasión, con todo tipo de comidas, son especialmente importantes en la gastronomía mexicana y con ellas se hacen los populares: tacos, totopos, tostadas, enchiladas, enfrijoladas, en tomatadas, quesadillas, chalupas, flautas, burritos, sincronizadas, chilaquiles, etc….
Lasfábricas de tortillas (tortillerías) son muy comunes, y se pueden encontrar en cualquier ciudad, pueblo, colonia e incluso hay lugares donde hay varias en una sola calle.

2. Estructura de preferencias o gustos. Explicar por qué los clientes compran nuestros productos y qué les agrada o conviene de nuestro producto o servicio.

Los clientes típicos con los cuales cuenta estaempresa son:

• Vecinos de la cuadra.

• Expendios.

• Establecimientos (restaurantes, taquerías, pollerías, etc.)

Este mercado adquieren este producto porque es la tortillería más cercana a ellos, El precio es accesible al público, observan la higiene y calidad con la que está hecho el producto, por la atención al cliente (amabilidad), en el cual podemos mencionar quecuentan con otros servicios que ayudan a las demás tortillerías como es la venta de grafito, papel, teflón, de agua, e incluso la venta de la materia prima etc.
A algunos de estos clientes típicos como son los expedíos y establecimiento se le hacen un descuento en el precio de la tortilla.
También cabe mencionar que es la única tortillería que da completo el kilo o gramos que el cliente desee deigual manera los dueños del establecimiento regalan calendarios, bolsas, para fechas de sembrina y a sus clientes y amigos da boletos para la rifa de dos canastas navideñas (24 y 31 de diciembre).

3. Nivel de ingreso o riqueza del comprador de producto.

4. Precio de los artículos relacionados. Presentar cuadro comparativo.
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5. En cuál de las siguientes condiciones operará el producto o servicio del proyecto: competencia perfecta, monopolio, oligopolio.
La operación de este producto se manifiesta como competencia perfecta, se caracteriza porque tiene muchos compradores y esta es accesible a todos losconsumidores. El precio del producto
3. La Oferta.
1. Que incentivos existen para la producción del producto o prestación del servicio del proyecto. Presentar al menos cinco.
2. Determinar los siguientes factores: Valor de los insumos, nivel de tecnología y avances esperados en este campo, variaciones climáticas, valor de los bienes relacionados o sustitutos.
3. Explicar elcomportamiento en el entorno mexicano actual e implicaciones para le proyecto.
4. Determinar el costo de oportunidad para el proyecto.
5. Estimar el tiempo de operación del proyecto en condiciones que le son favorables.

ESTUDIO DE MERCADO

1. Mercado Proveedor.
1. Elaborar un cuadro de los diferentes proveedores nacionales e internacionales en donde se especifique nivel de...
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