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Universidad Tecnológica Centroamericana

Proyecto
Evaluación Operativa de la Parroquia Nuestra Señora de Suyapa (Choloma, Cortes)

Asignatura: Dirección de la Tecnología y las Operaciones

Catedrático: Ing. Eduardo Valle Vega

Presentado por: YASSER ROBERTO CARRANZA ARITA 20943002
GINA LIZETH CANTARERO MEJIA 20943020
JESUSALBERTO MURILLO CHINCHILLA 20943005

San Pedro Sula, Cortés 8 de febrero de 2010

ContenidoI. Resumen Ejecutivo | |
II. IntroducciónIII. Planteamiento del ProblemaIV. Objetivos * Generales * Específicos | |
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I. Resumen Ejecutivo

La presente investigación comprende la evaluación de los principios derivados a la Administración de Operacionesde la parroquia nuestra señora de Suyapa localizada en el sector Lopez Arellano de la ciudad de Choloma.

El desarrollo de nuestro proyecto consistió básicamente en la identificación de los principios de administración de operaciones a través de una entrevista al que nosotros identificamos como el director de operaciones de la parroquia es decir el párroco de la misma El Padre Enemecio DiazLos temas desarrollados hasta la fecha son:

Operaciones y Productividad
Estrategia de operaciones en un entorno Global
Administración de la cadena de suministros



II. Introducción

Podemos definir la Administración de Operaciones como el área de la Administración de Empresas dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar elmayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar localidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costes. A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable parala empresa.
Una definición alternativa es la que define a los administradores de operaciones como los responsables de la producción de los bienes o servicios de las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se utilizan. Así pues, la administración de operaciones es el estudio de la toma dedecisiones en la función de operaciones.
De estas definiciones surge claramente que el proceso de dirección de operaciones consiste en planificar, organizar, gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos de lograr optimizar la función de producción.
El responsable de la administración de operaciones debe hacer frente a diez decisiones estratégicas, las cuáles son:
* Diseño de bienes yservicios
* Gestión de la calidad
* Estrategia de procesos
* Estrategias de localización
* Estrategias de organización
* Recursos humanos
* Gestión del abastecimiento
* Gestión del inventario
* Programación
* Mantenimiento
La estrategia de operaciones es una visión de la función de operaciones que depende de la dirección o impulso generales para la toma de decisiones. Estavisión se debe integrar con la estrategia empresarial y con frecuencia, aunque no siempre, se refleja en un plan formal. La estrategia de operaciones debe dar como resultado un patrón consistente de toma de decisiones en las operaciones y una ventaja competitiva para la compañía.
La mayoría de los autores están de acuerdo en que la estrategia de operaciones es una estrategia funcional, que debeguiarse por la estrategia empresarial y dar como resultado un patrón consistente en la toma de decisiones.
Para uno de los principales consultores de Administración de Operaciones a nivel mundial, el norteamericano Roger Schroeder (Profesor de la Universidad de Minnesota) la administración de operaciones tienen la responsabilidad de cinco importantes áreas de decisiones: proceso, capacidad,...
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