Guía nutricional

Páginas: 9 (2221 palabras) Publicado: 12 de septiembre de 2013
Editorial
Autora:
Revisora:

Licda. Vivian Paola Salguero
Licda. Tania Reyes de Maselli

Autorizado por la Facultad de
Ciencias de la Salud, URL.

El Síndrome de Down (S.D.) se define como un desorden
congénito en la cual una persona nace con tres copias de
cromosoma 21 (trisomía 21). La prevalencia de nacimientos con
SD en Chile es de 3 por 1000 nacimientos, Estados Unidos porcada 600 y Canadá por cada 900; en Guatemala se determinó
una prevalencia de 1 niño afectado por cada 1400 nacidos vivos.
(1)
En los últimos años las estrategias medicas, psicológicas y
fisioterapias han logrado que los niños con Síndrome de Down
aumenten su esperanza de vida, pero el aspecto nutricional no se
ha involucrado; el cual puede contribuir a disminuir los errores

dietético en sualimentación y mejorar
alimentarios.

sus hábitos

Los beneficios de la leche
materna son únicos dentro de
los cuales se pueden mencionar:
aporte de aminoácidos
esenciales (Taurina, Cisteína,
Carnitina y Tirosina), aporte de
ácidos grasos esenciales,
concentraciones adecuadas de
colesterol para la formación de
membranas, presencia de
oligosacáridos que participan en
elfortalecimiento del sistema
inmune. (1)
En Guatemala el 39% de las madres que tienen hijos con S.D.
brindan lactancia materna, este porcentaje tan reducido es
causado por condiciones fisiológicas y anatómicas como:
macroglosia, sialorrea, entre otras. (3)

Lactancia Artificial:
La define OMS y Hernández como: ”todo
alimento presentado como sustituto parcial
o total de la leche materna”, utilizandofórmulas infantiles adecuadas para cubrir
las necesidades nutritivas de esta etapa de
la vida”. (1 y 4)

Lactancia Materna:
La OMS define como: “alimentación con leche del seno materno
que contribuye al crecimiento y desarrollo saludable, es suficiente
para satisfacer las necesidades nutricionales de niños hasta los
seis meses de edad, reduce la incidencia y gravedad de
enfermedadesinfecciosas, disminuye la morbilidad,
mortalidad infantil” . (2)

1

En nuestro país las madres que tienen
hijos con S.D. el 61%utilizan sucedáneos
de la leche materna debido a situaciones
como: dificultad para deglutir , sialorrea, macroglosia. (3)

2

Estas características fisiológicas condicionan a la madre para
que alimente a su niño con lactancia artificial y favorecen
la introduccióntemprana del uso de cereales infantiles.

Alimentación Complementaria:
La OMS define la alimentación complementaria como “el acto de
recibir alimentos sólidos o líquidos (excepto medicamentos en
gotas y jarabes) diferentes a la leche, durante el tiempo que el
lactante está recibiendo leche materna o fórmula infantil”. (5)
La alimentación complementaria es un proceso complejo y
gradual,que, entre otras cosas, requiere de un tiempo prudente
para su inicio, hasta que los sistemas neuromuscular, renal,
digestivo e inmunológico del niño adquieran la madurez necesaria.
A continuación se presenta un diagrama de la alimentación
complementaria para niños sanos de 6 a 24 meses.

Nutrición para niños con S.D:
La nutrición adecuada es importante para los niños son
Síndrome de Down,al igual que el resto de los infantes debido al
papel que juega en el crecimiento y desarrollo del ser humano.
.
Los lactantes e infantes con S.D. presentan a menudo déficits
nutricionales, esto puede ser atribuido al retraso característico del
crecimiento dentario, déficit enzimático, macroglosia, sialorrea,
entre otros.
La mal nutrición se puede prevenir si se realizan intervencionesnutricionales oportunas. Esto es importante ya que errores
dietéticos y alimentarios a temprana edad pueden
condicionar
también el desarrollo de enfermedades crónicas en este grupo.

Evaluación Nutricional para niños con S. D:
La evaluación nutricional para el niño con S. D. incluye todos
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nutricional los cuales son: evaluación...
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