Hamburguesa De Cuy
Lanzamiento de sandwich de cuy
Antecedentes
En el 2008 las ventas de Bembos crecieron cerca de 30%, frente a un mercado de hamburguesas que lo hizo entre 15% a 20%.
Bembos es una empresaperuana de comida rápida, dedicada básicamente al mercado del consumo de hamburguesas.
Actualmente tiene 40 locales en el Perú y tiene programado abrir cinco locales, dos en Lima y los tresrestantes, en provincias.
Cuenta con una participación de mercado de más del 50% en este rubro, donde compite con franquicias internacionales, como McDonald’s y Burger King.
Bembos ha empleado unaestrategia diferente a la de bajar precios y ha preferido emitir mensajes como “darse un gusto”.
Recibe 40.000 visitas diarias a los 40 locales de en todo el Perú, según sus estadísticas. Casi todas ellas setraducen en ventas.
En India.- En India lleva locales desde el 2002, en las ciudades de Bombay y Dheli.
En Guatemala.- Aperturó en formato franquicias el año 2009.
Competencia
*Competencia directa:
Burguer King
Mc Donald’s
* Competencia indirecta:
Los demás fast foods
Carritos sangucheros.
Qué es lo que necesitamos
Bembos, reconocido siempre por sus innovaciones en susproductos, quiere lanzar su
sandwich de Cuy (solo y/o en combo); destacando que es un sandwich más 100%
peruano.
Objetivos de MKT
* Lanzarla solo en dos locales de Lima (prueba piloto), sifunciona luego expandir su venta en otros locales.
* Incrementar nuestro número de consumidores con esta innovación.
Objetivos de comunicación
* Dar a conocer el lanzamiento de un productoúnico en su tipo.
* Comunicar que solo su venta será en Mega Plaza y Jr. de La Unión.
Grupo Objetivo
* Características demográficas:
Personas de 18 a 35 años del NSE.- C y que están en lazona de influencia del Mega Plaza y el Jr. De la Unión.
* Características Pictográficas:
Personas que vivan, estudian o trabajan por la zona y puedan ir a consumir Bembos en sus horas libres...
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