Hamburguesas de pescado

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Concurso
Maratón Emprendedora Sechura

1. Reseña histórica:

El procesamiento de hamburguesas de pescado en la ciudad de Sechura se inicia desde el año 1995 en el Instituto Superior Tecnológico Ricardo Ramos Plata, con alumnos de la especialidad de Tecnología Pesquera, como parte de la práctica en los cursos de procesamiento de productos pesqueros,
La Empresa FrutosMarinos, procesadora y comercializadora de Productos a base de pescado. Se origina como producto de diversas capacitación de Gestión Empresarial, liderazgo, Jóvenes generan Empresa, es así que se ventila una gran oportunidad de emprender este negocio, también tomando en cuenta una gran necesidad de ofrecer un producto de muy alta calidad cero colesterol y contribuir en la nutricióninfantil, generando fuentes de trabajo para nuestra comunidad y aprovechar los recursos hidrobiologicos que nos ofrece la bahía de Sechura.
Se esta realizando convenios interinstitucionales con el Instituto Superior Tecnológico Publico “Ricardo Ramos Plata”. a fin de poder hacer uso las instalaciones del Laboratorio de la Carrera profesional de Tecnología Pesquera.
Desdeal año 2002 se viene elaborando de manera artesanal productos tales como: Hamburguesas de Pescado, Ahumado de Pescado, Seco salado, saladita, ensilado, entre otros derivados.
Durante el tiempo nuestra empresa a permitido a diferentes jóvenes avocados a la Industria Pesquera llevar acabo practicas, y vistas durante los procesos contribuyendo de esta a la formación yperfeccionamiento de nuestra juventud.

2. Nombre del Negocio:

FRUTOS MARINOS SAC

3. Visión del Negocio:

Empresa líder a nivel nacional dedicada a la producción y elaboración de alimentos en base a los productos marinos de nuestra provincia de Sechura, que genere puestos de trabajo, desplazamiento del consumo por productos mas saludables, y que dichos productospuedan ser exportados .

Ser una Empresa con un centro de abastecimiento a nivel Nacional, y con tecnología de punta en la Producción y venta de Hamburguesas de pescado.

En el 2007 produciremos hamburguesas de pescado a nivel local y regional satisfaciendo así las necesidades alimenticias y nutricionales de nuestra población.

En el 2012 poseer nuestrapropia Empresa con una plana de trabajadores altamente capacitados, calificados e idóneos para la elaboración de productos alimenticios a base de pescado.

4. Misión del negocio:

Aprovechar los recursos hidrobiologicos que nos ofrece la bahía de Sechura y generar fuentes de trabajo e incentivar la producción de productos pesqueros de alto contenido proteico y cerocolesteroles.
Somos una Empresa de Producción y venta de hamburguesas de Pescado, que buscamos afianzarnos en el mercado local y regional, a fin de contribuir con el mejoramiento de la nutrición poblacional, además generar divisas al nuestro estado peruano.

5. Objetivos de Negocio:

5. Producir y vender hamburguesas de pescado para consumo humano provincial y regional ..6. Crear fuentes de trabajo.

7. Fomentar el desarrollo de la Industria Pesquera, conservando el medio ambiente.

6. Análisis FODA:

|Fortale| |
|zas ||
| |Productos innovadores de alto valor nutritivo. |
| |Experiencia en la producción y venta de hamburguesas de pescado. |
| |Tenemos la materia prima disponible. |
| |No existe oferta...
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