Harina de pescado
Harina de pescado, o de harina de pescado, es un producto comercial a partir de los dos todo pescado y los huesos y despojos de pescado procesado. Se trata de un polvo de color marrón o de la torta obtenida por la prestación presionar el pescado entero cocido o guarniciones de pescado para eliminar la mayor parte delaceite de pescado y agua, y luego se muelen. Lo que queda es la "harina de pescado".
Harina de pescado es un suplemento rico en nutrientes y ricos en proteínasingrediente de los piensos utilizados principalmente en las dietas para los animales domésticos ya veces se usa como fertilizante orgánico de alta calidad.

Historia
El uso de los subproductos de la pesca no es una idea nueva, sino que se ha utilizado en ocasiones anteriores para alimentar a las aves de corral, cerdos y peces de granja distintos. Una forma primitiva de la harina de pescado se menciona en Los viajes de Marco Polo a principios del siglo XIV: "acostumbran a su ganado, vacas,ovejas, camellos y caballos que se alimentan de pescado seco, que de manera regular se les sirve, que comer sin cualquier señal de disgusto. La utilización de arenque como materia prima industrial en realidad se inició ya en cerca de 800 AD en Noruega. Un proceso muy primitivo de presionar la salida de aceite de arenque por medio de tablas de madera y las piedras se utilizó. [1]
Las materias primas utilizadas
Harina de pescado se pueden hacer de casi cualquier tipo de marisco , pero generalmentees fabricado a partir silvestres, pequeños peces marinos que contienen un alto porcentaje de los huesos y el aceite, y por lo general no se consideran aptos para el consumo humano directo. El pescado capturado con fines exclusivamente de harina de pescado se llama "industrial". [2] Otras fuentes de la harina de pescado de la pesca incidental de otras pesquerías y productos derivados de los recortes realizados durante el procesamiento (desechos de pescado o los despojos) de diversos [continua]

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(2011, 09). Harina De Pescado. BuenasTareas.com. Recuperado 09, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Harina-De-Pescado/2817823.html

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